金融危机：白酒市场将如何应对
http://www.cction.com 2009-01-15 11:26 中企顾问网
本文导读：从目前的形势看，高端白酒销量下滑已经是不争的事实，只是何时回暖还没有人能说清楚，多数的说法是在09年下半年。但可预见的是，很多高端白酒消费者转向了中端白酒，行业分析认为,经济环境对白酒行业影响有限，因为高端白酒占白酒总产销量的比重较校
最近在网上和朋友聊天，他说近期看我们站内很多的文章都是讲国内白酒市场的低迷，问我前段时间还好好地，不少品牌的白酒涨价的势头很猛，怎么好好的突然就低迷了？我回答他说因为金融危机了呗，需求量减少，业绩下降，自然行业就低迷了。朋友争辩说中国的白酒出口量有限，国际金融危机对中国的白酒影响会这么严重？那这样下去怎么办啊？中国是不是也要死一大批酒厂呢？朋友问了很多，让我一时发懵无法应答。
细想起来，今年，从山西“毒酒案”到三鹿婴幼“奶粉门”事件等诸多的食品安全事故，犹如晴天霹雳震撼着消费狂热的消费者，白酒需求也曾因为“名牌酒存在致癌物质”的谣传明显下降。而由于收到金融危机的影响，企业倒闭、工人失业，消费者抓紧荷包使得购买力下降也是当前经济形势的真实写照。面对全球性的金融海啸，2009年，中国白酒企业该怎么办？将如何抗击“金融风暴”的侵袭呢？
今年下半年高端白酒的涨价可谓让消费者目不暇接，茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖，甚至二三线白酒也不甘落后，争相涨价，但金融危机的到来让高端白酒销售“一夜回到淡季”，就连即将到来的春节也没能让高端白酒“高兴起来”，“金融危机”的影响直接导致消费者购买力下降，政府的紧缩腰带度冬，使政务及商务消费明显减少，中高端白酒的消费受到了较大影响。依靠中高端白酒赢天下的模式也遭遇严峻的考验。另一方面，大批的农民工返乡，使低端白酒市场的规模集中及量的爆发变为可能，为低端酒市场的开发和拓展创造了难得的条件和机遇。
另外，低端白酒的生产也将有效的提高企业设备的利用率，降低生产成本，保证工人工资水平。“福兮祸所依，祸兮福所伏”。白酒企业应抓住已经来临的低端酒发展的机遇。作为徽酒领军企业的双轮酒业，多年来依靠高炉家系列产品，在中高端市场销售连年飘红。金融飓风席卷我国经济之际，该公司将危机视为机遇，在确保其中高端市场平稳过冬的前提下，经过市场调研，开发双轮及老糟坊品牌低端系列白酒，依靠其品牌优势，地缘优势及有效的市场营销措施，取得了较好的销售业绩。
由于大中型白酒企业，长期以来专注中高端白酒市场，低端市场基本上由小酒厂所垄断。众多小酒厂工艺、设备、管理较为落后，质量意识淡薄，经营目光短浅，唯利是图，侵犯消费群体权益行为时发生，给消费群体的身体健康及心理带来伤害，抹黑了整个行业的声誉和形象，严重影响了白酒行业未来的生存和发展。
从目前的形势看，高端白酒销量下滑已经是不争的事实，只是何时回暖还没有人能说清楚，多数的说法是在09年下半年。但可预见的是，很多高端白酒消费者转向了中端白酒，行业分析认为,经济环境对白酒行业影响有限，因为高端白酒占白酒总产销量的比重较小。2007年我国白酒总销量约480多万吨，高端白酒只占到5%。但这无疑给了中档白酒更大的市场空间。白酒企业属于劳动密集型企业，大中型白酒企业开发、推广低端白酒势必会创造新的就业岗位，增加就业，有利于缓解当前日益突出的社会就业矛盾。这与当前国家的政策要求是相适应的，彰显企业在建设和谐社会时代使命中，急国家所急、想国家所想，责无旁贷的社会责任感。
细想起来，今年，从山西“毒酒案”到三鹿婴幼“奶粉门”事件等诸多的食品安全事故，犹如晴天霹雳震撼着消费狂热的消费者，白酒需求也曾因为“名牌酒存在致癌物质”的谣传明显下降。而由于收到金融危机的影响，企业倒闭、工人失业，消费者抓紧荷包使得购买力下降也是当前经济形势的真实写照。面对全球性的金融海啸，2009年，中国白酒企业该怎么办？将如何抗击“金融风暴”的侵袭呢？
今年下半年高端白酒的涨价可谓让消费者目不暇接，茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖，甚至二三线白酒也不甘落后，争相涨价，但金融危机的到来让高端白酒销售“一夜回到淡季”，就连即将到来的春节也没能让高端白酒“高兴起来”，“金融危机”的影响直接导致消费者购买力下降，政府的紧缩腰带度冬，使政务及商务消费明显减少，中高端白酒的消费受到了较大影响。依靠中高端白酒赢天下的模式也遭遇严峻的考验。另一方面，大批的农民工返乡，使低端白酒市场的规模集中及量的爆发变为可能，为低端酒市场的开发和拓展创造了难得的条件和机遇。
另外，低端白酒的生产也将有效的提高企业设备的利用率，降低生产成本，保证工人工资水平。“福兮祸所依，祸兮福所伏”。白酒企业应抓住已经来临的低端酒发展的机遇。作为徽酒领军企业的双轮酒业，多年来依靠高炉家系列产品，在中高端市场销售连年飘红。金融飓风席卷我国经济之际，该公司将危机视为机遇，在确保其中高端市场平稳过冬的前提下，经过市场调研，开发双轮及老糟坊品牌低端系列白酒，依靠其品牌优势，地缘优势及有效的市场营销措施，取得了较好的销售业绩。
由于大中型白酒企业，长期以来专注中高端白酒市场，低端市场基本上由小酒厂所垄断。众多小酒厂工艺、设备、管理较为落后，质量意识淡薄，经营目光短浅，唯利是图，侵犯消费群体权益行为时发生，给消费群体的身体健康及心理带来伤害，抹黑了整个行业的声誉和形象，严重影响了白酒行业未来的生存和发展。
从目前的形势看，高端白酒销量下滑已经是不争的事实，只是何时回暖还没有人能说清楚，多数的说法是在09年下半年。但可预见的是，很多高端白酒消费者转向了中端白酒，行业分析认为,经济环境对白酒行业影响有限，因为高端白酒占白酒总产销量的比重较小。2007年我国白酒总销量约480多万吨，高端白酒只占到5%。但这无疑给了中档白酒更大的市场空间。白酒企业属于劳动密集型企业，大中型白酒企业开发、推广低端白酒势必会创造新的就业岗位，增加就业，有利于缓解当前日益突出的社会就业矛盾。这与当前国家的政策要求是相适应的，彰显企业在建设和谐社会时代使命中，急国家所急、想国家所想，责无旁贷的社会责任感。
