今年海鲜涨价早
http://www.cction.com 2009-01-05 13:34 中企顾问网
本文导读：中高档海鲜批发价涨两成
中高档海鲜批发价涨两成
随着春节临近，不少市民提前下手，早早到市场购买带鱼、对虾等海鲜产品，使得今年节前海鲜市场提前火爆起来。
今天早上8点多，虽然天气寒冷，但在济南海鲜大市场的交易大厅仍挤满了前来购买海鲜的市民。有经验的市民告诉记者，海鲜的价格刚开始涨，过几天会比现在高出不少，而且随着春节临近，采购的人增多，鲜活海鲜数量会大幅减少，恐怕到时候就只剩下冰冻海鲜了。“不少水产批发商为在春节期间卖个好价钱，已经开始囤货了，导致目前市场上高档海鲜供应量下降、批发价上涨。”水产经营户老高说，由于气温降至0℃以下，目前市场上虾源减少，主要依靠海南、广东的空运基围虾，价格从最低时每500克20—30元上涨到了105—110元。据该市场负责人介绍，从市场今天水产品交易价格看，鲳鱼每500克30元左右，黄花鱼每500克20元左右，大带鱼每500克55-60元，野生对虾每500克45-50元，鲜螃蟹每500克55-60元。中高档海鲜的批发价格已比一周前上涨了20%左右，而贝类、淡水鱼等平价海鲜价格平稳。“不少人都是怕节前涨价才提前买的。”老高说，今年提前采购海鲜的市民比往年多不少。“春节前中高档海鲜价格还会涨，原因是春节临近，很多渔民停止出海捕捞，供货量会有所降低。”水产经营户老张告诉记者。“往年随着春节临近，星级宾馆、高档饭店对生猛海鲜的需求量迅速增加，海鲜产品会涨价，不过时间多在节前一周开始，像今年这样提前三周就开始涨价还很少见。”该市场负责人表示。
随着春节临近，不少市民提前下手，早早到市场购买带鱼、对虾等海鲜产品，使得今年节前海鲜市场提前火爆起来。
今天早上8点多，虽然天气寒冷，但在济南海鲜大市场的交易大厅仍挤满了前来购买海鲜的市民。有经验的市民告诉记者，海鲜的价格刚开始涨，过几天会比现在高出不少，而且随着春节临近，采购的人增多，鲜活海鲜数量会大幅减少，恐怕到时候就只剩下冰冻海鲜了。“不少水产批发商为在春节期间卖个好价钱，已经开始囤货了，导致目前市场上高档海鲜供应量下降、批发价上涨。”水产经营户老高说，由于气温降至0℃以下，目前市场上虾源减少，主要依靠海南、广东的空运基围虾，价格从最低时每500克20—30元上涨到了105—110元。据该市场负责人介绍，从市场今天水产品交易价格看，鲳鱼每500克30元左右，黄花鱼每500克20元左右，大带鱼每500克55-60元，野生对虾每500克45-50元，鲜螃蟹每500克55-60元。中高档海鲜的批发价格已比一周前上涨了20%左右，而贝类、淡水鱼等平价海鲜价格平稳。“不少人都是怕节前涨价才提前买的。”老高说，今年提前采购海鲜的市民比往年多不少。“春节前中高档海鲜价格还会涨，原因是春节临近，很多渔民停止出海捕捞，供货量会有所降低。”水产经营户老张告诉记者。“往年随着春节临近，星级宾馆、高档饭店对生猛海鲜的需求量迅速增加，海鲜产品会涨价，不过时间多在节前一周开始，像今年这样提前三周就开始涨价还很少见。”该市场负责人表示。
