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2010年我国无糖产品将成为市场消费热点

http://www.cction.com  2010-03-24 13:29  中企顾问网

本文导读:2010年我国无糖产品将成为市场消费热点,由于消费者对于时尚、品质、身份和健康的追求强烈,使得低能量糖果逐渐成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点。

 内容提示:由于消费者对于时尚、品质、身份和健康的追求强烈,使得低能量糖果逐渐成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点。以多元糖醇替代蔗糖,可很好地降低产品能量。由于大量消费者对于肥胖的规避以及糖尿病患者对摄入糖分的控制,无糖糖果的市场潜力非常巨大。

  2010年春季(第82届)全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)于19日在四川成都举行,并将于今日落幕。作为食品界规模最大的展会,我市几大食品企业“倾巢而出”,纷纷前往成都参展和考察。记者昨日电话连线了几家正在成都参展的泉州食品企业,从他们那了解到今年春季糖酒会的最新情况。
  参展效果好于上届
  据参与此次糖酒会的盼盼集团负责人介绍,今年糖酒会是历年来规模最大、参展客商最多的一届。
  “这是我们第三次参加糖酒会,本届参展的效果要好于去年参加的那两届糖酒会。”晋江一糖果生产企业负责人徐总语带兴奋地说,每天,他都能收到厚厚一叠名片,“除参会前已预约的来自上海、北京等地的经销商,在展出的第一天,与我们达成合作意向的实力经销商就超过了10家。”
  此次春季糖酒会,雅客拿下了百余平方米面积的展位,并展出了多款刚研发的新产品。而福马食品也由董事长带队,携企业营销等高层管理人员前往糖酒会考察,收集信息,为下半年新品研发做准备。“作为业内公认的重要展会,糖酒会在一定程度上反映出了国内食品业的最新市场趋势。通过参观参展,泉州食品企业可以携新品与客商交流,并及时了解和把握到市场的最新行情。”身处成都的晋江食品行业协会秘书长陈昌熙分析说。
  无糖糖果前景看好
  晋江一参展企业负责人陈先生告诉记者,今年他在饮料、食品展馆看到不少参展商打出了“健康牌”。一家参展企业今年新推出具有美容、养生功能的枣汁,且从原料到工艺都做了改进。今年不少糖果企业也改走健康路线,很多企业都推出了“无糖系列”糖果,木糖醇糖果等新品。
  “随着人们健康意识的不断增强,选择健康食品、饮品已成为市场趋势,健康饮食风头正旺。”徐总认为,由于消费者对于时尚、品质、身份和健康的追求强烈,使得低能量糖果逐渐成为当今国际糖果市场的消费热点和开发重点。以多元糖醇替代蔗糖,可很好地降低产品能量。由于大量消费者对于肥胖的规避以及糖尿病患者对摄入糖分的控制,无糖糖果的市场潜力非常巨大。
  业内人士建议,由于现在不少消费者对提供能量,抗疲劳、美容,抗衰老功能的产品较感兴趣,食品企业或可考虑在这个方向多下工夫。
  泉企今秋欲打“区域牌”
  据介绍,由于饮料、罐头等食品企业的销售旺季在秋季,因此在不少食品业人士眼中,秋季糖酒会比春季糖酒会更重要。
  据陈昌熙透露,他此行到成都除了参与糖酒会,还有一个主要目的就是与糖酒会组委会洽谈相关事项。下半年,食品协会计划组织泉州的食品企业组团参加秋季糖酒会,届时在展馆内将打造一个泉州展区,集体对外展示泉州区域食品企业的形象,“集体参展取得的成效很直接,参展成本将降低,直接采购的客商也会更多。”

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