2010年我国谷物饮料市场竞争更激烈

内容提示：国内谷物饮料市场近年来发展突飞猛进。据悉，酝酿多时的谷物饮料行业标准有望于今年正式出台，目前该饮料标准草案已进入最后审核阶段。与此同时，在“游戏规则”基本敲定之际，多家饮料巨头已密谋大举进军这一新兴市场，抢占先机。

　　标准出台将规范市场
　　据了解，目前国内“以谷物为主要原料经调配制成”的谷物饮料还是一块新兴市场，此前由于该饮料产品尚无统一的行业标准，市场规模小，产品鱼龙混杂。由国内最大的谷物饮料企业厦门惠尔康公司牵头起草的《谷物饮料》行业标准草案去年已初步制定，预计今年将正式公布并实施。
　　据介绍，谷物饮料行业标准里主要的指标包括膳食纤维、蛋白质、脂肪含量，其中膳食纤维是判断谷物饮料的重要指标，该标准里将制定一定的限值。业内人士指出，该指标的设定将会杜绝目前部分不良厂家以极少量谷物原料或不含谷物原料却标称“谷物饮料”来欺骗消费者的现象。
　　饮料巨头纷纷涉足
　　近年来，国内谷物饮料发展增速惊人，吸引众多饮料巨头纷纷涉足。
　　据中国食品商务研究院研究员朱丹蓬介绍，按其两年多得到的数据显示，惠尔康销售额已近20亿元，主要市场在华南和华东。该公司2007年推出的“谷粒谷力”系列谷物饮料，在红豆、玉米、绿豆、燕麦等产品的支撑下，去年在华南市场销售增长100%，销售额已破亿元。今年该公司将加快推出新产品，继香芋、台湾玉米浓浆产品后，今年还将再推出四五个谷物新品。
　　“豆奶大王”维维也计划加速进军谷物饮料。从维维股份最新发布的公告中获悉，该公司决定变更募集资金投资项目，将原计划投资..535亿元的氨基酸保健饮料项目变更为植物蛋白饮料(谷物类饮料)项目，其中固定资产投资1.25亿元、流动资金2850万元。维维股份表示，该项目计划年产燕麦谷物、红豆谷物类等植物蛋白饮料(谷物饮料)5亿吨。
　　争夺市场“话语权”
　　事实上，不少饮料巨头均看到谷物饮料市场的前景，根据2007年版本的《中国居民膳食指南》显示，人们谷类食物的摄入逐年减少，谷类食物作为膳食主体的地位也在逐渐下降。谷物饮料这一偏向健康需求的产品未来有可能成为一个方向。
　　据悉，维他奶公司正在考虑产品线的延伸，今年可能就有纯谷物饮料的产品面世，与豆奶一同做大植物蛋白饮料这一品类。伊利、蒙牛也悄然进军谷物饮料，以在牛奶中添加谷物形式试水这一新兴市场。
　　据朱丹蓬分析，多家饮料企业争相进入谷物饮料领域，原因有两个：一是在其他饮料市场，各大鳄已瓜分市场，格局稳定，难以撼动，而谷物饮料是“小品类，大市场”，该市场目前尚处于不饱和、竞争不充分状态，各家企业都能轻易进入；二是随着人们健康消费观念增强，再加上前期几家企业培育市场到一定程度，其他企业现在跟进正适时。
　　由此，在《谷物饮料》行业标准出台之前，各家饮料大企业加速进入，抢占市场份额，是希望能抢得先机，参与到制定行业标准甚至国家标准，争夺最终“话语权”。