2010年9月北京新发地市场猪肉价格走势

中国产业信息网讯：

        内容提示：2010年9月，新发地市场白条猪批发价格运行得相当平稳，9月份白条猪的加权平均价是7.52元/斤，供应比较充足，由于9月份属于猪肉消费的淡季，全月的价格走势是处在下降的趋势中，只有在中秋节期间和国庆节前有一些小幅的上涨。

        8月1日白条猪批发的平均价是7.50元/斤，8月末的价格是7.55元∕斤，月末价格比月初价格仅仅上涨了0.67%，如果不是下旬有了国庆和中秋节，白条猪批发的平均价实际上是处在小幅下降的盘整区间的。在9月份中，最高价格出现在9月8日，是7.75元/斤；最低价格出现在9月10日、17日，批发价是7.38元/斤，全月大部分时间的批发价稳定在7.5元/斤左右，全月最低价比最高价下降了5.01%。

        9月份白条猪的加权平均价是7.52元/斤，比8月份的7.68元/斤下降了2.08%，比09年同期的7.34元/斤上涨了2.45%。9月份的日均上市量为2053.0头，比8月份的1754.03.头增加了17.04%，比09年同期的1849.5头增加了11.0%。表明9月份白条猪的供应是比较充足的，由于9月份仍然属于猪肉消费的淡季，在供应量比较充足的情况下，全月的价格走势是处在下降的趋势中，只有在中秋节期间和国庆节前有一些小幅的上涨。受到节日效应的影响，在“两节”前和节日期间，分割后的猪肉价格基本稳定，与节前价格无明显的变化，分割后的猪排骨等带骨的部位价格上涨明显，这也表明猪肉的消费仍然处在淡季，人们的消费增加仅仅局限在排骨、腔骨及猪前肘上。

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        9月份出现的最高价是7.75元/斤，低于8月份的最高价7.90元/斤。9月份的加权平均价也低于8月份，因为8月份价格的运行区间在7.38元/斤至7.75元/斤之间，而8月份则是在7.50—7.90元/斤之间。这说明9月份的整体价格低于8月份，是在高价位上所做的调整。

        根据今年7、8、9三个月的价格走势来看，10月份的大部分时间内猪肉价格走势仍然会呈现稳中有降态势，只有到10月末或者是11月初才有可能突破7月末的价格，价格处于高位的时间可能会一直延续到第二年的4月。同时，由于目前白条猪的上市量仍然较大幅度地高于去年同期，在11月以后猪肉价格上涨的过程中，价格运行的区间有可能会处于07年同期的价格之下而在09年同期的价格之上，突破07年同期的可能性不大。

        如果在今后的几个月里白条猪的价格真的能在高于09年同期又低于07年同期的价格区间运行，那么就表明目前毛猪、能繁母猪的存栏量是比较适宜的，毛猪的生产大体上调控在这个范围内就可以了，既不要盲目扩大，也不要再缩小规模，对散户的进入和大户扩大规模要进行适当地控制。同时还要对明年5-6月份以后出栏的白条猪数量加以指导，在今年出栏的基础上，不要增加得过多。