2012年中国番茄酱供需态势

    由于消费习惯的差异，我国是新鲜番茄的传统消费大国，却是番茄酱的消费小国，国内生产的番茄酱90%用于出口。《2012-2016年中国番茄酱市场运营态势及投资前景研究报告》指出：目前我国的加工番茄种植及加工都主要集中在新疆及内蒙地区，其中新疆的番茄种植面积及番茄酱产能占比约75%。

    05年以来，由于番茄收购价格持续上涨，我国加工番茄的种植面积迅速扩大。直至2009年，全球番茄产量丰产导致全球番茄酱的库存高企，全行业进入去库存周期，我国的番茄酱库存高企，番茄产量也随之缩减。

    相关数据显示，2009-2011年我国的加工番茄产量分别为866、621、679万吨，对应番茄酱产量约为120、85、92万吨。业内预计，截至2012上半年，国内的番茄酱库存在45万吨。

    2012年，新疆地区屯河、中基等各大加工厂商通过“限产保价”措施降低番茄收购价格来控制番茄产量，同时内蒙古地区的由于洪涝也严重减产。新疆出入境检验检疫局最新公布的数据显示，2012年新疆共生产番茄酱43.52万吨，同比下降51.4%，创下2003年以来的历史新低。占全疆番茄酱总产量80%的中粮屯河、中基番茄、昊汉集团、天业股份、冠农股份公司五大龙头企业2012年生产23.74万吨番茄酱，同比减少32.26万吨。

    WPTC于9月的最新数据显示，2012年我国的加工番茄产量约323吨，同比大幅下滑52%，对应新榨番茄酱约50万吨。因此，算上库存，2012-13榨季中国可供给番茄酱约95万吨。

    而根据海关总署的数据，2009-2011年我国番茄酱的出口量分别为80、104、113万吨。因此，中企顾问网预计2012-13榨季我们的番茄酱供需对比将趋于平衡。