2014年中国植物蛋白饮料市场发展趋势分析

    国内植物蛋白饮料几乎与果汁、乳饮料、碳酸饮料等细分饮料行业同步发展，但现今的销售规模差距很大。椰树椰汁、承德露露两大巨头的植物蛋白饮系（不含两公司的其它系列饮品）加在一起的销量额在18亿元左右，而我国整个植物蛋白饮料行业总体销售额不到50亿元。这与国内潜在的500亿元以上的市场容量相差甚远。庞大的市场还需要大家去创造和挖掘。

    相关市场调研报告请见中企顾问网发布的《2014-2019年中国植物蛋白饮料行业监测与发展前景分析报告》

    2013年出现的奶荒，致使原料奶价格加速上涨，很多乳品企业收不到奶，企业不得不调整产品结构和发展方向，寻找自己的发展出路，而植物蛋白饮料是很好的发展方向。大力发展植物蛋白饮料，一方面可以缓解企业奶源不足的压力，降低成本，另一方面可以开发植物蛋白饮料庞大的市场。

    研究部调研显示，随着人们消费观念的转变，绿色、营养、健康诉求明显的植物蛋白类饮料必将保持快速增长态势，市场总体前景看好。植物蛋白品类市场的竞争程度相对缓和，进入的门槛相对较低，机会明显。当前大中型城市依然是强势品牌争夺的焦点，而在广阔的农村市场，乳业“大鳄”们的渗透程度还不是很高，随着农村居民消费水平的提高和消费意识的升级，农村必将成为植物蛋白饮料行业的另一广阔天地。