中国牛肉市场行情监测与供需形势预测分析报告(2011-2015年)

第一章 牛肉产业相关概述
第一节 肉牛概述
一、肉牛的分类
二、肉牛的常用饲料
三、肉牛注意事项
第二节 牛场选址
一、场址的选择
二、设计原则
三、牛场建筑物的配置要求
第三节 肉牛场管理分析
一、肉牛场经营管理的要点
二、肉牛人工授精的优点
三、肉牛的管理与效益分析
四、肉牛养殖成败决定因素
第四节 政府对养殖业所持态度

第二章 2010年世界牛肉产业运行状况分析
第一节2010年世界牛肉产业发展综述
一、世界牛肉生产与贸易状况分析
二、世界牛肉价格分析
三、世界牛肉市场消费量分析
第二节2010年世界牛肉市场的变化与展望
一、全球牛肉市场的变化
二、牛肉食品安全
三、美洲地区的肉牛业
四、澳洲地区的肉牛业
五、巴西今年上半年牛肉出口减少
六、俄可能禁止15家美国企业向俄出口牛肉
第三节 2011-2015年中国牛肉市场发展趋势分析

第三章 2010年世界主要国家牛肉产业市场透析
第一节 美国
一、四国开放美国牛肉市场
二、美国牛肉市场需求分析
三、美国牛肉市场发展趋势
四、美国牛肉韩国市场占有率
第二节 日本
一、日本猪牛肉市场分析飞
二、日本从国外进口牛肉逐年增加
三、日本牛肉市场恢复再遇障碍
第三节 澳大利亚
一、澳大利亚牛肉出口稳定增长
二、澳大利亚牛肉销量分析
三、澳大利亚牛肉市场营销

第四章 2010年中国牛肉产业运行环境分析
第一节2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入分析
三、中国CPI分析
四、进出口总额及增长率分析
五、社会消费品零售总额
第二节2010年中国牛肉产业政策分析
一、中华人民共和国食品法
二、肉牛养殖政策
三、进出口政策分析
第三节2010年中国牛肉产业社会环境分析
一、人们对健康饮食普扁关注
二、猪流感对猪肉的冲击
三、牛肉营养价值

第五章 2006-2010年中国牛肉加工行业主要数据监测分析
第一节2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第六章2010年中国牛肉产业运行形势分析
第一节2010年中国牛肉产业发展总况
一、世界牛肉生产概况
二、中国牛肉产量取代欧盟居世界第三
三、中国牛肉市场消费情况分析
第二节 2010年中国牛肉市场价格走势
一、牛肉市场批发价格
二、牛肉市场零售价格
第三节 2010年中国牛肉产业发展存在问题分析

第七章 2006-2010年中国牛肉相关产量数据统计分析
第一节 2006-2010年中国鲜、冷藏肉产量统计分析
一、2006-2009年全国鲜、冷藏肉产量分析
二、2010年1-11月全国及主要省份鲜、冷藏肉产量分析
三、2010年1-11月鲜、冷藏肉产量集中度分析
第二节 2006-2010年中国冻肉产量统计分析
一、2006-2009年全国冻肉产量分析
二、2010年1-11月全国及主要省份冻肉产量分析
三、2010年1-11月冻肉产量集中度分析

第八章2010年中国牛肉市场运行动态分析
第一节 2010年中国牛肉市场运行特点分析
第二节 2010年中国牛肉市场运行动态分析
一、国家体育总局训练局与民营牛肉供应商再度携手
二、牛肉羊肉价格双双上涨
第三节 2010年中国牛肉市场发展总况
一、牛肉产量分析
二、牛肉市场消费量分析
三、牛肉需求将暴增
四、流感疫情对牛肉市场的影响
第四节 2010年中国牛肉进出口贸易综述
一、阿根廷希望恢复向中国出口牛肉
二、中国需求带动美澳牛肉出口增长

第九章2001-2009年中国牛肉进出口贸易数据监测
第一节 2006-2009年中国鲜、冷牛肉进出口数据监测分析(0201)
一、2006-2009年中国鲜、冷牛肉进口数据分析
二、2006-2009年中国鲜、冷牛肉出口数据分析
三、2006-2009年中国鲜、冷牛肉进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国鲜、冷牛肉进出口国家及地区分析
第二节 2006-2009年中国冻牛肉进出口数据监测分析(0202)
一、2006-2009年中国冻牛肉进口数据分析
二、2006-2009年中国冻牛肉出口数据分析
三、2006-2009年中国冻牛肉进出口平均单价分析
四、2006-2009年中国冻牛肉进出口国家及地区分析

第十章2010年中国牛肉产业市场竞争格局分析
第一节2010年中国牛肉产业竞争现状分析
一、中外牛肉竞争分析
二、国产牛肉缘何缺乏竞争力
三、牛肉品牌竞争分析
第二节2010年中国牛肉产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节2010年中国牛肉企业提升竞争力策略分析

第十一章2010年中国牛肉产业优势企业竞争性财务数据分析
第一节 辽源金昌企业集团公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 内蒙古新三维肉类加工有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 焦作市伊赛肉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 沾化华安肉类有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 莘县天天清真肉食有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 山东新世纪清真食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 山东凯银清真肉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 河南省绿旗肉业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 山东臻嘉食品进出口有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 涟源市天华科技牧业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第十二章2011-2015年中国牛肉产业发展趋势预测分析
第一节2011-2015年中国牛肉行业发展趋势分析
一、牛肉产业发展前景展望
二、牛肉加工发展方向分析
第二节2011-2015年中国牛肉市场预测分析
一、牛肉产量预测分析
二、牛肉市场需求预测分析
三、牛肉市场竞争格局预测分析
第三节2011-2015年中国牛肉市场盈利预测分析

第十三章 2011-2015年中国牛肉行业投资价值研究
第一节2011-2015年中国牛肉行业投资环境分析
一、宏观经济预测分析
二、金融危机影响分析
第二节2011-2015年中国牛肉行业投资机会分析
一、区域投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2011-2015年中国牛肉行业投资风险分析
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、食品安全风险
四、市场运营机制风险
第四节 专家投资建议

图表目录
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表　单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工企业总资产分析 单位：亿元
图表：2010年中国屠宰及肉类加工行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2010年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制企业数量 单位：个
图表：2010年中国屠宰及肉类加工行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2010年中国屠宰及肉类加工行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工工业销售产值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工出口交货值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业销售成本分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业费用分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业主要盈利指标分析 单位：亿元
图表：2006-2010年11月份中国屠宰及肉类加工行业主要盈利能力指标分析
图表：2006-2009年全国鲜、冷藏肉产量分析
图表：2010年1-11月全国及主要省份鲜、冷藏肉产量分析
图表：2010年1-11月鲜、冷藏肉产量集中度分析
图表：2006-2009年全国冻肉产量分析
图表：2010年1-11月全国及主要省份冻肉产量分析
图表：2010年1-11月冻肉产量集中度分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进口数量分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进口金额分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉出口数量分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉出口金额分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国鲜、冷牛肉出口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进口数量分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进口金额分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉出口数量分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉出口金额分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进出口平均单价分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉进口国家及地区分析
图表：2006-2009年中国冻牛肉出口国家及地区分析
图表：辽源金昌企业集团公司主要经济指标走势图
图表：辽源金昌企业集团公司经营收入走势图
图表：辽源金昌企业集团公司盈利指标走势图
图表：辽源金昌企业集团公司负债情况图
图表：辽源金昌企业集团公司负债指标走势图
图表：辽源金昌企业集团公司运营能力指标走势图
图表：辽源金昌企业集团公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古新三维肉类加工有限责任公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古新三维肉类加工有限责任公司经营收入走势图
图表：内蒙古新三维肉类加工有限责任公司盈利指标走势图
图表：内蒙古新三维肉类加工有限责任公司负债情况图
图表：内蒙古新三维肉类加工有限责任公司负债指标走势图
图表：内蒙古新三维肉类加工有限责任公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古新三维肉类加工有限责任公司成长能力指标走势图
图表：焦作市伊赛肉业有限公司主要经济指标走势图
图表：焦作市伊赛肉业有限公司经营收入走势图
图表：焦作市伊赛肉业有限公司盈利指标走势图
图表：焦作市伊赛肉业有限公司负债情况图
图表：焦作市伊赛肉业有限公司负债指标走势图
图表：焦作市伊赛肉业有限公司运营能力指标走势图
图表：焦作市伊赛肉业有限公司成长能力指标走势图
图表：沾化华安肉类有限公司主要经济指标走势图
图表：沾化华安肉类有限公司经营收入走势图
图表：沾化华安肉类有限公司盈利指标走势图
图表：沾化华安肉类有限公司负债情况图
图表：沾化华安肉类有限公司负债指标走势图
图表：沾化华安肉类有限公司运营能力指标走势图
图表：沾化华安肉类有限公司成长能力指标走势图
图表：莘县天天清真肉食有限公司主要经济指标走势图
图表：莘县天天清真肉食有限公司经营收入走势图
图表：莘县天天清真肉食有限公司盈利指标走势图
图表：莘县天天清真肉食有限公司负债情况图
图表：莘县天天清真肉食有限公司负债指标走势图
图表：莘县天天清真肉食有限公司运营能力指标走势图
图表：莘县天天清真肉食有限公司成长能力指标走势图
图表：山东新世纪清真食品有限公司主要经济指标走势图
图表：山东新世纪清真食品有限公司经营收入走势图
图表：山东新世纪清真食品有限公司盈利指标走势图
图表：山东新世纪清真食品有限公司负债情况图
图表：山东新世纪清真食品有限公司负债指标走势图
图表：山东新世纪清真食品有限公司运营能力指标走势图
图表：山东新世纪清真食品有限公司成长能力指标走势图
图表：山东凯银清真肉业有限公司主要经济指标走势图
图表：山东凯银清真肉业有限公司经营收入走势图
图表：山东凯银清真肉业有限公司盈利指标走势图
图表：山东凯银清真肉业有限公司负债情况图
图表：山东凯银清真肉业有限公司负债指标走势图
图表：山东凯银清真肉业有限公司运营能力指标走势图
图表：山东凯银清真肉业有限公司成长能力指标走势图
图表：河南省绿旗肉业有限公司主要经济指标走势图
图表：河南省绿旗肉业有限公司经营收入走势图
图表：河南省绿旗肉业有限公司盈利指标走势图
图表：河南省绿旗肉业有限公司负债情况图
图表：河南省绿旗肉业有限公司负债指标走势图
图表：河南省绿旗肉业有限公司运营能力指标走势图
图表：河南省绿旗肉业有限公司成长能力指标走势图
图表：山东臻嘉食品进出口有限公司主要经济指标走势图
图表：山东臻嘉食品进出口有限公司经营收入走势图
图表：山东臻嘉食品进出口有限公司盈利指标走势图
图表：山东臻嘉食品进出口有限公司负债情况图
图表：山东臻嘉食品进出口有限公司负债指标走势图
图表：山东臻嘉食品进出口有限公司运营能力指标走势图
图表：山东臻嘉食品进出口有限公司成长能力指标走势图
图表：涟源市天华科技牧业有限公司主要经济指标走势图
图表：涟源市天华科技牧业有限公司经营收入走势图
图表：涟源市天华科技牧业有限公司盈利指标走势图
图表：涟源市天华科技牧业有限公司负债情况图
图表：涟源市天华科技牧业有限公司负债指标走势图
图表：涟源市天华科技牧业有限公司运营能力指标走势图
图表：涟源市天华科技牧业有限公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015年中国牛肉进出口贸易预测分析
图表：2011-2015年中国牛肉市场盈利预测分析