2013-2017年中国保健酒市场评估及投资前景研究报告

国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我国，保健酒市场容量不到白酒市场容量的3%，成长空间巨大。
随着我国经济的发展、人均收入水平的提高以及民众健康意识的增强，近年来保健酒“热度”的不断上涨，众多名酒企业纷纷加入保健酒行业。茅台集团曾在2012年4月召开的品牌营销峰会上宣布，集团旗下保健酒业有限公司在“十二五”期间将实现销售收入15亿元，冲进全国保健酒业前三甲;山西汾酒已启动保健酒园区项目建设，计划将竹叶青打造成中国保健酒第一品牌。传统酒企外，制药企业也纷纷试水保健酒，天士力集团、修正药业、青岛国风药业、广州医药集团旗下白云山和记黄埔都已着手打造品牌保健酒。
中国目前保健酒企业数量约为5000家，每年新增企业约为200家。中国酒业协会发布的数据显示，2011年白酒和啤酒两大酒种站了整个饮料酒市场近90%的份额，包含有保健酒的“其他酒”仅占2.84%。专家称，目前的保健酒行业是“前景乐观路难走”，如何在竞争中长期处于优势地位，原料药材将是关键所在。
中企顾问网发布的《2013-2017年中国保健酒市场评估及投资前景研究报告》共九章。首先介绍了保健酒行业的概念，接着分析了中国保健酒行业发展环境，然后对中国保健酒行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国保健酒行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国保健酒行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章保健酒行业发展概述
第一节保健酒行业概述
一、保健酒的定义
二、保健酒的酒文化
三、传统保健酒与现代保健酒
四、强化传统保健酒的文化内涵
第二节保健酒行业投资特性
一、市场成长阶段
二、竞争情况分析
三、保健酒的资源、技术及研发能力
四、保健酒投资的技术和资金壁垒
第三节我国酿酒业发展分析
一、2012年酿酒行业发展情况分析
二、2012年酿酒行业的景气度分析
三、2012年酿酒行业产量分析
四、2012年酿酒行业重点地区产业运行情况
五、2012年酿酒行业热点与政策动态
六、“十二五”期间酿酒行业发展趋势分析

第二章 2011-2013年中国保健酒市场发展分析
第一节中国保健酒的现状
一、我国保健酒行业发展态势
二、我国保健酒市场发展概况
三、保健酒主要品牌市场表现
第二节 2012年保健酒行业发展分析
一、2012年保健酒行业分析
二、2012年保健酒市场存在的问题
三、2012年保健酒行业市场价格分析
四、2012年保健酒企业加速圈地扩产
第三节 2012年我国保健酒行业观察
一、行业壮大背景分析
二、从市场成长性分析
三、从营销模式分析
第四节保健酒消费者分析
一、消费群体划分及消费者认知
二、影响消费者购买的因素分析
三、消费形态及目标消费者分析
四、保健酒需求结构分析
五、2012年济南保健酒市场消费者调查
第五节保健酒——酒业市场的第五季
一、健康礼品促使份额提升
二、功能各异导致特色市场
三、生存引领酒业利润蓝海
四、缺少标准乱世更显英雄

第三章2011-2013年中国保健酒行业上游原材料市场分析
第一节药用动物市场分析
一、我国药用自然资源
二、药用资源保护与可持续利用的问题及对策
三、我国对野生动物资源采取的保护措施
四、我国珍稀药用资源应有效保护和合理利用兼顾
第二节中药材市场分析
一、2012年全国中药材市场行情回顾
二、2012年部分中药材行情
三、2012年中药材市场走势及其前景
四、我国中药材品种资源保护亟待重视
第三节原酒市场分析
一、2012年四川原酒产业发展分析
二、2012年我国发酵酒精产量分析
第四节粮食市场分析
一、2012年我国粮食的产量情况分析
二、2012年粮食价格波动的因素
三、2012年我国谷物进出口情况分析
四、2012年粮食市场的价格走势分析

第四章2011-2013年中国保健酒竞争产品分析
第一节白酒发展分析
一、2012年我国白酒市场运行情况分析
二、2012年我国啤酒产量情况分析
三、2012年我国白酒市场发展分析
四、2013年我国白酒行业发展展望
第二节啤酒发展分析
一、2012年中国啤酒行业发展现状
二、2012年我国啤酒产量情况分析
三、2013年我国啤酒行业发展趋势
第三节葡萄酒发展分析
一、2012年葡萄酒行业发展情况分析
二、2012年我国葡萄酒产量情况分析
三、2012年我国葡萄酒进出口分析
四、2012年我国葡萄酒市场增长空间
五、2013年以后我国葡萄酒发展趋势
第四节黄酒发展分析
一、中国黄酒行业市场格局
二、2012年中国黄酒的动力与压力
三、2012年黄酒、保健酒竞争分析
四、2013年黄酒面临的机遇和挑战

第五章2011-2013年中国保健酒行业竞争分析
第一节 2012年保健酒行业竞争分析
一、保健酒行业竞争现状分析
二、新竞争时代保健酒企业战略释义
第二节 2012年保健酒行业竞合分析
一、2012年保健酒市场格局分析
二、2012年保健酒巨头发展情况
第三节 2011-2012年保健酒市场新进情况
一、2011年至今“黄金酒”进入市场情况
二、2011年至今白酒企业的进入情况
三、2012年药企进军保健酒业成风
四、2012年汾酒全力打造保健酒竹叶青品牌
第四节保健酒行业品牌发展分析
一、保健酒行业首批中国名牌
二、保健酒品牌市场表现情况
三、成功保健酒品牌营销策略

第六章 2011-2013年中国保健酒相关产业分析
第一节保健品政策环境
一、2012年我国将从严格审评审批等五方面监管保健食品
二、2012年加强监管保健食品行业有望进一步规范
三、2012年我国将整顿和规范保健品市场秩序
第二节保健品发展分析
一、2012年保健品市场规模分析
二、2012年保健品行业存在问题
三、2012年医药保健食品市场趋势分析
四、2012年中国保健品市场规模

第七章2011-2013年中国保健酒重点企业研究
第一节劲牌有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第二节海南椰岛(集团)股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2012年海南椰岛保健酒一期技改项目投产
五、 2013-2017年公司发展战略分析
第三节浙江致中和酒业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第四节烟台张裕集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第五节山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、企业概况
二、杏花村“竹叶青”
三、2011-2012年财务分析
四、2012年经营状况
第六节五粮液集团保健酒有限责任公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第七节贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第八节宁夏香山酒业(集团)有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析
第九节上海交大昂立股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况分析
四、2013-2017年公司发展战略分析

第八章 2013-2017年保健酒发展策略分析
第一节保健酒的市场机会与盈利模式
一、保健酒的市场容量
二、保健酒的市场潜力
三、独特的市场机会
四、弱势企业的盈利理由
五、保健酒的盈利模式推荐
第二节二线保健酒冲出区域市场策略
一、突破的前提
二、突破的策略
第三节保健酒市场竞争策略分析
一、品牌差异化
二、产品卖点差异化
三、渠道创新
四、传播创新
五、服务创新
六、事件营销

第九章 2013-2017年保健酒发展趋势分析
第一节 2013-2017年保健酒行业特性及趋向研究
一、品类行业特性概述
二、保健酒发展趋势
第二节 2013-2017年保健酒行业发展预测
一、2013-2017年市场规模预测
二、2013-2017年细分领域预测
第三节 2013-2017年保健酒行业机遇及风险分析
一、保健酒行业投资优势
二、保健酒行业投资风险
第四节 2013-2017年中国保健酒发展趋势
一、功能细分趋势分析
二、口感优化趋势分析
三、品牌升级趋势分析
四、监管加强趋势分析
五、企业集中趋势分析