2015-2020年中国酒石酸行业监测及发展前景分析报告
http://www.cction.com 2015-01-27 13:09 中企顾问网
2015-2020年中国酒石酸行业监测及发展前景分析报告2015年1月
酒石酸用作抗氧化增效剂、缓凝剂，鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。未来几年，随着酒石酸原料价格上升，酒石酸生产成本提高，酒石酸市场价格也会上升，但是未来几年我国酒石酸产能的快速提高一定程度上限制了我国酒石酸产品市场价格上升幅度，但是是总的来说，我国酒石酸产品市场价格上涨是大趋势。
酒石酸是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。
2009-2014年中国酒石酸进出口数据统计表
年份 | 出口（千克、千美元） | 进口（千克、千美元） | ||
数量 | 金额 | 数量 | 金额 | |
2009年 | 16803820 | 44910 | 166413 | 855 |
2010年 | 20224731 | 50389 | 193163 | 971 |
2011年 | 24715740 | 68426 | 131740 | 984 |
2012年 | 31217045 | 98306 | 178189 | 1515 |
2014年 | 35516465 | 129910 | 276765 | 2404 |
数据来源：中国海关
中企顾问网发布的《2015-2020年中国酒石酸行业监测及发展前景分析报告》对我国的市场环境、生产经营、产品市场、技术水平、产业链运行、企业竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，银行采集数据、税务部门采集数据、证券交易采集数据，商务部采集数据以及经济信息中心各类市场监测数据库。
中企顾问网(www.cction.com)是中国权威的产业研究机构之一，提供各个行业分析，市场分析，市场预测，行业发展趋势，行业发展现状，及各行业产量、进出口，经营状况等统计数据，中国产业研究、中国研究报告，具体产品有行业分析报告，市场分析报告，年鉴，名录等。
【目 录】
第一章 酒石酸行业基础剖析 16
第一节 酒石酸行业阐述 16
一、酒石酸的基本信息 16
二、酒石酸的简单介绍 16
三、酒石酸的同分异构 17
第二节 酒石酸的发现历史 18
第三节酒石酸的的存在与制备 18
第四节酒石酸的工业应用 18
第二章 2014年中国酒石酸行业市场发展环境分析 19
第一节 2014年中国经济环境分析 19
一、国民经济运行情况GDP 19
二、消费价格指数CPI、PPI 23
三、全国居民收入情况35
四、恩格尔系数37
五、工业发展形势40
六、固定资产投资情况 47
七、中国汇率调整 53
八、对外贸易&进出口 54
第二节 2014年中国酒石酸行业政策环境分析 58
一、酒石酸最大允许使用量最大允许残留量标准 58
二、酒石酸进出口政策分析 60
第三节 2014年中国酒石酸行业社会环境分析 60
一、人口环境分析 60
二、教育环境分析 61
三、文化环境分析 63
四、生态环境分析 63
五、中国城镇化率 64
六、居民的各种消费观念和习惯 65
第三章 2014年中国酒石酸行业市场发展态势分析 71
第一节 2014年中国酒石酸行业供需分析 71
一、酒石酸市场供给分析 71
二、酒石酸需求分析 71
三、酒石酸销售分析 72
第二节 中国酒石酸行业运行动态分析 72
一、欧盟对中国酒石酸发起反倾销调查 72
二、罗马尼亚发布葡萄酒中测定酒石酸的分析方法 72
三、安徽地区天然酒石酸市场价格分析 73
四、杭州地区酒石酸市场行情 73
五、金龙化工年产6000吨酒石酸装置 73
第三节 2014年中国酒石酸行业发展存在问题分析 74
第四章2009-2014年中国酒石酸进出口数据监测分析 75
第一节 2009-2014年中国酒石酸进口数据分析 75
一、进口数量分析（8108） 75
2009-2014年中国酒石酸进口数量统计表
年份 | 进口数量（千克） |
2009年 | 166413 |
2010年 | 193163 |
2011年 | 131740 |
2012年 | 178189 |
2014年 | 276765 |
数据来源：中国海关
二、进口金额分析 75
2009-2014年中国酒石酸进口金额统计表
年份 | 进口金额（千美元） |
2009年 | 855 |
2010年 | 971 |
2011年 | 984 |
2012年 | 1515 |
2014年 | 2404 |
数据来源：中国海关
第二节 2009-2014年中国酒石酸出口数据分析 76
一、出口数量分析 76
2009-2014年中国酒石酸出口数量统计表
年份 | 出口数量（千克） |
2009年 | 16803820 |
2010年 | 20224731 |
2011年 | 24715740 |
2012年 | 31217045 |
2014年 | 35516465 |
数据来源：中国海关
二、出口金额分析 76
2009-2014年中国酒石酸出口金额统计表
年份 | 出口金额（千美元） |
2009年 | 44910 |
2010年 | 50389 |
2011年 | 68426 |
2012年 | 98306 |
2014年 | 129910 |
数据来源：中国海关
第三节 2009-2014年中国酒石酸进出口平均单价分析 76
2009-2014年中国酒石酸进出口平均单价分析
年份 | 进口平均价格（吨/美元） | 出口平均价格（吨/美元） |
2009年 | 5137.82 | 2672.61 |
2010年 | 5026.84 | 2491.45 |
2011年 | 7469.26 | 2768.52 |
2012年 | 8502.21 | 3149.11 |
2014年 | 8686.07 | 3657.74 |
数据来源：中国海关、中企顾问网整理
第四节 2009-2014年中国酒石酸进出口国家及地区分析 77
一、进口国家及地区分析 77
二、出口国家及地区分析 77
第五章 2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进出口数据监测分析 78
第一节 2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进口数据分析 78
一、进口数量分析 78
2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进口数量统计表
年份 | 进口数量（千克） |
2009年 | 361718 |
2010年 | 399923 |
2011年 | 559725 |
2012年 | 597964 |
2014年 | 684684 |
数据来源：中国海关
二、进口金额分析 78
2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进口金额统计表
年份 | 进口金额（千美元） |
2009年 | 1555 |
2010年 | 2110 |
2011年 | 2991 |
2012年 | 3943 |
2014年 | 4751 |
数据来源：中国海关
第二节 2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯出口数据分析 79
一、出口数量分析 79
2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯出口数量统计表
年份 | 出口数量（千克） |
2009年 | 864743 |
2010年 | 967649 |
2011年 | 999594 |
2012年 | 1144909 |
2014年 | 1070078 |
数据来源：中国海关
二、出口金额分析 79
2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯出口金额统计表
年份 | 出口金额（千美元） |
2009年 | 3731 |
2010年 | 5225 |
2011年 | 5746 |
2012年 | 6117 |
2014年 | 4992 |
数据来源：中国海关
第三节 2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进出口平均单价分析 79
2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进出口平均单价分析
年份 | 进口平均价格（吨/美元） | 出口平均价格（吨/美元） |
2009年 | 4298.93 | 4314.58 |
2010年 | 5276.02 | 5399.69 |
2011年 | 5343.70 | 5748.33 |
2012年 | 6594.04 | 5342.78 |
2014年 | 6938.97 | 4665.08 |
数据来源：中国海关、中企顾问网整理
第四节 2009-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进出口国家及地区分析 80
一、进口国家及地区分析 80
二、出口国家及地区分析 80
第六章 2013-2014年中国有机化学原料制造行业数据监测分析 82
第一节 2013-2014年中国有机化学原料制造行业规模分析 82
一、企业数量增长分析 82
二、从业人数增长分析 82
三、资产规模增长分析 83
第二节2014年中国有机化学原料制造行业结构分析 84
一、企业数量结构分析 84
二、销售收入结构分析 85
第三节2013-2014年中国有机化学原料制造行业产值分析 86
一、产成品增长分析 86
二、工业销售产值分析 87
三、出口交货值分析 88
第四节2013-2014年中国有机化学原料制造行业成本费用分析 88
一、销售成本统计 88
二、费用统计 89
第五节2013-2014年中国有机化学原料制造行业盈利能力分析 90
一、主要盈利指标分析 90
二、主要盈利能力指标分析 90
第七章2014年中国酒石酸行业市场竞争格局分析 92
第一节2014年中国酒石酸行业竞争现状分析 92
一、酒石酸行业竞争程度分析 92
二、酒石酸技术竞争分析 92
三、酒石酸主要产品价格竞争分析 92
第二节2014年中国酒石酸行业集中度分析 93
一、市场集中度分析 93
二、企业集中度分析 93
第三节2014年中国酒石酸行业提升竞争力策略分析 93
第八章2014年中国酒石酸行业优势生产企业竞争性财务指标分析 96
第一节 常茂生物化学工程股份有限公司 96
一、企业基本概况 96
二、公司主要财务指标分析 96
三、企业成本费用指标 99
第二节 杭州临安金龙化工有限公司 102
一、企业基本概况 102
二、公司主要财务指标分析 103
三、企业成本费用指标 106
第三节 宁海县有机化工厂 109
一、企业基本概况 109
二、公司主要财务指标分析 110
三、企业成本费用指标 113
第四节 广州市益均明化工有限公司 116
一、企业基本概况 116
二、公司主要财务指标分析 116
三、企业成本费用指标 119
第五节 广州市升迅化工有限公司 122
一、企业基本概况 122
二、公司主要财务指标分析 122
三、企业成本费用指标 125
第九章 2014年中国酒石酸行业上游原材料市场分析 129
第一节 主要原材料 129
第二节 主要原材料供应情况 129
第三节 国内主要生产厂商 132
第十章2014年中国酒石酸行业下游应用产业分析——饮料 134
第一节 中国饮料行业现状 134
第二节 竞争现状 135
第三节 行业前景预测 136
第十一章2014年中国酒石酸行业下游应用产业分析——原料药品 138
第一节 中国医药原料药行业现状 138
第二节 医药行业现状存在问题及发展趋势的分析 139
一、我国医药产业的发展现状 139
二、我国医药产业在国民经济中的地位 140
三、药品质量管理的三个重要标准 140
四、中国医药行业树立民族品牌的竞争战略 142
五、我国医药产业存在的问题 143
第三节 医药行业发展趋势 145
第四节 国际医药发展趋势 147
第十二章2014年中国酒石酸行业下游应用产业分析——眼镜 150
第一节 眼镜相关概述 150
一、眼镜制造行业 150
二、眼镜的功能与分类 150
第二节 中国眼镜行业发展概况 156
一、2011年中国眼镜制造行业发展概况 156
二、2012年中国眼镜制造行业发展概况 156
三、2014年中国眼镜制造行业发展概况 157
第三节 眼镜行业前景分析 157
第十三章 2015-2020年中国酒石酸行业发展前景预测分析 164
第一节 中国酒石酸行业前景预测 164
第二节 2015-2020年中国酒石酸产业市场预测分析 164
一、酒石酸产量预测分析 164
二、酒石酸市场需求预测分析 165
第三节2015-2020年中国酒石酸产业市场盈利预测分析 165
第十四章 2015-2020年中国酒石酸产业投资机会与风险研究 167
第一节2015-2020年中国酒石酸行业投资环境分析 167
第二节2015-2020年酒石酸行业投资机会分析 168
一、规模的发展及投资需求分析 168
二、总体经济效益判断 168
三、与产业政策调整相关的投资机会分析 168
第三节2015-2020年中国酒石酸行业投资风险分析 169
一、市场竞争风险 169
二、原材料压力风险分析 169
三、技术风险分析 170
四、政策和体制风险 170
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 171
第四节 专家投资建议（ZYYL） 171
图表目录
图表 1 酒石酸结构式 16
图表 2 2014年国内生产总值初步核算数据 19
图表3 GDP环比增长速度 20
图表4 2015-2020年我国国内生产总值及其增长速度 20
图表5 2014年4季度国内生产总值初步核算数据 22
图表6 GDP环比增长速度 22
图表7 2014年1-12月全国居民消费价格涨跌幅度 24
图表8 2012 年12月-2014年12月我国猪肉、牛肉、羊肉价格变动情况 25
图表9 2012 年12月-2014年12月我国鲜菜、鲜果价格变动情况 25
图表10 2014年1-12月份居民消费价格分类别同比涨跌幅 27
图表11 2014年1-12月份居民消费价格分类别环比涨跌幅 28
图表12 2014年12月居民消费价格主要数据 28
图表13 2012 年12月-2014年12月工业生产者出厂价格涨跌幅 30
图表14 2012 年12月-2014年12月工业生产者购进价格涨跌幅 31
图表15 2012 年12月-2014年12月生产资料出厂价格涨跌幅 32
图表16 2012 年12月-2014年12月生活资料出厂价格涨跌幅 32
图表17 2014年12月份工业生产者价格主要数据 33
图表 18 2015-2020年我国农村居民人均纯收入及其增长速度 36
图表 19 2015-2020年我国城镇居民人均可支配收入及其增长速度 36
图表20 1978-2012中国城乡居民恩格尔系数对比表 38
图表 21 2012 年12月-2014年12月规模以上工业增加值同比增长速度 40
图表 22 2014年12月份规模以上工业生产主要数据 41
图表 23 2012 年12月-2014年12月我国发电量日均产量及同比增速 43
图表 24 2012 年12月-2014年12月我国钢材日均产量及同比增速 44
图表 25 2012 年12月-2014年12月我国水泥日均产量及同比增速 44
图表 26 2012 年12月-2014年12月我国原油加工量日均产量及同比增速 45
图表 27 2012 年12月-2014年12月我国十种有色金属日均产量及同比增速 45
图表 28 2012 年12月-2014年12月我国乙烯日均产量及同比增速 46
图表 29 2012 年12月-2014年12月我国汽车日均产量及同比增速 46
图表 30 2012 年12月-2014年12月我国轿车日均产量及同比增速 47
图表 31 2012 年12月-2014年12月我国固定资产投资（不含农户）同比增速 49
图表 32 2014年1-12月分地区投资相邻两月累计同比增速 49
图表 33 2012 年12月-2014年12月我国固定资产投资到位资金同比增速 50
图表 34 2014年1-12月份固定资产投资（不含农户）主要数据 51
图表 35 2015-2020年我国货物进出口总额增长分析 55
图表 36 酒石酸最大允许使用量最大允许残留量标准 58
图表 37 酒石酸酶合成法 68
图表 38 酒石酸发酵法 69
图表 39 2010-2014年酒石酸市场供给分析 71
图表 40 2010-2014年酒石酸需求分析 71
图表 41 2010-2014年我国酒石酸销售分析 72
图表 42 2010-2014年中国酒石酸进口数量分析 75
图表 43 2010-2014年中国酒石酸进口金额分析 75
图表 44 2010-2014年中国酒石酸出口数量分析 76
图表 45 2010-2014年中国酒石酸出口金额分析 76
图表 46 2010-2014年中国酒石酸进出口平均单价分析 76
图表 47 2010-2014年中国酒石酸进口国家及地区分析 77
图表 48 2010-2014年中国酒石酸出口国家及地区分析 77
图表 49 2010-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进口数量分析 78
图表 50 2010-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进口金额分析 78
图表 51 2010-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯出口数量分析 79
图表 52 2010-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯出口金额分析 79
图表 53 2010-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进出口平均单价分析 79
图表 54 2010-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯进口国家及地区分析 80
图表 55 2010-2014年中国酒石酸盐及酒石酸酯出口国家及地区分析 80
图表 56 2013-2014年中国有机化学原料制造行业企业数量增长分析 82
图表 57 2013-2014年中国有机化学原料制造行业从业人数增长分析 82
图表 58 2013-2014年中国有机化学原料制造行业资产规模增长分析 83
图表 59 2014年中国有机化学原料制造行业不同类型企业数量结构分析% 84
图表 60 2014年中国有机化学原料制造行业不同所有制企业数量结构分析% 84
图表 61 2014年中国有机化学原料制造行业不同类型销售收入结构分析% 85
图表 62 2014年中国有机化学原料制造行业不同所有制销售收入结构分析% 86
图表 63 2013-2014年中国有机化学原料制造行业产成品增长分析 86
图表 64 2013-2014年中国有机化学原料制造行业工业销售产值分析 87
图表 65 2013-2014年中国有机化学原料制造行业出口交货值分析 88
图表 66 2013-2014年中国有机化学原料制造行业销售成本分析 88
图表 67 2013-2014年中国有机化学原料制造行业费用统计分析 89
图表 68 2013-2014年中国有机化学原料制造行业主要盈利指标分析 90
图表 69 2013-2014年中国有机化学原料制造行业主要盈利指标增长分析 90
表格 70 常茂生物化学工程股份有限公司资产负债率变化情况 97
图表 71 常茂生物化学工程股份有限公司资产负债率变化情况 97
表格 72 常茂生物化学工程股份有限公司产权比率变化情况 98
图表 73 常茂生物化学工程股份有限公司产权比率变化情况 98
表格 74 常茂生物化学工程股份有限公司销售毛利率变化情况 98
图表 75 常茂生物化学工程股份有限公司销售毛利率变化情况 99
表格 76 常茂生物化学工程股份有限公司固定资产周转次数情况 99
图表 77 常茂生物化学工程股份有限公司固定资产周转次数情况 100
表格 78 常茂生物化学工程股份有限公司流动资产周转次数变化情况 100
图表 79 常茂生物化学工程股份有限公司流动资产周转次数变化情况 101
表格 80 常茂生物化学工程股份有限公司总资产周转次数变化情况 101
图表 81 常茂生物化学工程股份有限公司总资产周转次数变化情况 102
表格 82 杭州临安金龙化工有限公司资产负债率变化情况 103
图表 83 杭州临安金龙化工有限公司资产负债率变化情况 104
表格 84 杭州临安金龙化工有限公司产权比率变化情况 104
图表 85 杭州临安金龙化工有限公司产权比率变化情况 105
表格 86 杭州临安金龙化工有限公司销售毛利率变化情况 105
图表 87 杭州临安金龙化工有限公司销售毛利率变化情况 105
表格 88 杭州临安金龙化工有限公司固定资产周转次数情况 106
图表 89 杭州临安金龙化工有限公司固定资产周转次数情况 106
表格 90 杭州临安金龙化工有限公司流动资产周转次数变化情况 107
图表 91 杭州临安金龙化工有限公司流动资产周转次数变化情况 107
表格 92 杭州临安金龙化工有限公司总资产周转次数变化情况 108
图表 93 杭州临安金龙化工有限公司总资产周转次数变化情况 108
表格 94 宁海县有机化工厂资产负债率变化情况 110
图表 95 宁海县有机化工厂资产负债率变化情况 110
表格 96 宁海县有机化工厂产权比率变化情况 111
图表 97 宁海县有机化工厂产权比率变化情况 111
表格 98 宁海县有机化工厂销售毛利率变化情况 112
图表 99 宁海县有机化工厂销售毛利率变化情况 112
表格 100 宁海县有机化工厂固定资产周转次数情况 113
图表 101 宁海县有机化工厂固定资产周转次数情况 113
表格 102 宁海县有机化工厂流动资产周转次数变化情况 114
图表 103 宁海县有机化工厂流动资产周转次数变化情况 114
表格 104 宁海县有机化工厂总资产周转次数变化情况 115
图表 105 宁海县有机化工厂总资产周转次数变化情况 115
表格 106 广州市益均明化工有限公司资产负债率变化情况 116
图表 107 广州市益均明化工有限公司资产负债率变化情况 117
表格 108 广州市益均明化工有限公司产权比率变化情况 117
图表 109 广州市益均明化工有限公司产权比率变化情况 118
表格 110 广州市益均明化工有限公司销售毛利率变化情况 118
图表 111 广州市益均明化工有限公司销售毛利率变化情况 118
表格 112 广州市益均明化工有限公司固定资产周转次数情况 119
图表 113 广州市益均明化工有限公司固定资产周转次数情况 119
表格 114 广州市益均明化工有限公司流动资产周转次数变化情况 120
图表 115 广州市益均明化工有限公司流动资产周转次数变化情况 120
表格 116 广州市益均明化工有限公司总资产周转次数变化情况 121
图表 117 广州市益均明化工有限公司总资产周转次数变化情况 121
表格 118 广州市升迅化工有限公司资产负债率变化情况 123
图表 119 广州市升迅化工有限公司资产负债率变化情况 123
表格 120 广州市升迅化工有限公司产权比率变化情况 124
图表 121 广州市升迅化工有限公司产权比率变化情况 124
表格 122 广州市升迅化工有限公司销售毛利率变化情况 124
图表 123 广州市升迅化工有限公司销售毛利率变化情况 125
表格 124 广州市升迅化工有限公司固定资产周转次数情况 125
图表 125 广州市升迅化工有限公司固定资产周转次数情况 126
表格 126 广州市升迅化工有限公司流动资产周转次数变化情况 126
图表 127 广州市升迅化工有限公司流动资产周转次数变化情况 127
表格 128 广州市升迅化工有限公司总资产周转次数变化情况 127
图表 129 广州市升迅化工有限公司总资产周转次数变化情况 128
图表 130 我国顺酐主要生产企业及产能统计 万t/a 132
图表 131 2015-2020年中国酒石酸产量预测分析 164
图表 132 2015-2020年中国酒石酸需求预测分析 165
图表 133 2015-2020年中国酒石酸市场盈利预测分析 165
图表 134 2015-2020年我国酒石酸市场投资收益预测 168
图表 135 2015-2020年中国酒石酸产业面临的市场竞争风险 169
图表 136 酒石酸技术应用注意事项分析 172
图表 137 酒石酸项目投资注意事项图 174
图表 138 酒石酸行业生产开发注意事项 175
图表 139 酒石酸销售注意事项 176
