2017-2022年中国肉兔养殖市场调研及发展前景研究报告
肉兔,又称菜兔。肉兔品种很多,按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔;3~5千克为中型兔;3千克以下为小型兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为“美容食品”,需求量不断增加。
肉兔,是2013年以前的30多年里,人们限于当时对家兔认知和产品开发条件,对家兔的一种分类,指的是除獭兔、长毛兔之外的一类兔毛相对稀疏,粗毛含量较高的家兔品种,除了食用其肉,别无它用,故称之为肉兔。随着人们物质生活水平和科技开发技能的提高,原先的肉兔,除了食其肉之外,针对其兔皮的特点,人们相继开发出了褥子、毛领等数十种肉兔皮制品,有的品种,肉兔皮价格已经超过兔肉的价值,直追獭兔。鉴于这一开发状态,肉兔的称呼已经不再合适使用,有不少养兔人已经改口称呼为皮肉兔了。
报告目录:
第一章研究概述1
第一节研究背景1
第二节研究内容1
第三节研究方法2
第四节研究团队3
第五节数据来源3
第二章肉兔养殖行业基本概述3
第一节肉兔品种优劣4
一、哈尔滨大白兔4
二、塞北兔4
三、太行山兔4
四、日本大耳白兔5
五、青紫蓝兔5
六、新西兰兔6
七、加利福尼亚兔6
八、公羊兔7
九、比利时兔7
第二节肉兔养殖市场细分8
一、兔毛市场8
二、兔肉市场9
三、兔皮市场10
第三节肉兔养殖行业特征11
一、肉兔养殖经济周期特性11
二、肉兔养殖规模经济特性13
三、肉兔养殖区域特性14
第四节肉兔养殖产业链分析15
一、种兔培育业15
二、肉兔养殖业16
三、肉兔加工业16
四、肉兔销售渠道17
第三章世界肉兔养殖现状17
第一节2016年世界肉兔养殖总量17
第二节2016年世界肉兔市场产销情况18
第三节2016年世界主要肉兔养殖国家情况19
一、意大利肉兔养殖现状19
二、俄罗斯肉兔养殖现状20
三、法国肉兔养殖现状20
四、乌克兰肉兔养殖现状20
五、西班牙肉兔养殖现状20
六、尼日利亚肉兔养殖现状20
七、印尼肉兔养殖现状20
八、埃及肉兔养殖现状20
九、美国肉兔养殖现状20
十、德国肉兔养殖现状21
第四章中国肉兔养殖现状21
第一节2016年中国肉兔养殖情况21
一、2016年中国肉兔各省市养殖情况21
二、2016年中国肉兔各品种养殖情况25
三、2016年中国肉兔各基地养殖情况25
第二节中国肉兔深加工技术分析26
一、兔肉加工技术26
二、兔毛加工技术26
三、兔皮加工技术26
第三节2016年中国肉兔养殖市场结构分析27
第四节2016年肉兔市场行情28
第五章中国肉兔养殖基地31
第一节国内肉兔养殖基地数量及养殖量分析31
第二节国内肉兔养殖基地布局分析32
第三节国内肉兔养殖基地规模分析32
第四节国内肉兔养殖基地品种分析32
第六章国内重点肉兔养殖企业情况32
第一节青岛康大集团32
一、企业发展简况分析32
二、企业经营情况分析33
三、企业经营优劣势分析35
四、2016年肉兔产销量36
五、基地经济效益及盈利模式37
第二节四川省哈哥兔业有限公司38
一、企业发展简况分析38
二、企业经营情况分析39
三、企业经营优劣势分析39
四、2016年肉兔产销量40
五、基地盈利模式和经济效益分析40
第三节沂源海达食品有限公司40
一、企业发展简况分析40
二、企业经营情况分析41
三、企业经营优劣势分析41
四、2016年肉兔产销量42
五、基地经济效益及盈利模式42
第四节四川省旭平兔业有限责任公司42
一、企业发展简况分析42
二、企业经营情况分析42
三、企业经营优劣势分析43
四、2016年肉兔产销量43
五、基地盈利模式和经济效益分析44
第五节山东盈泰食品(集团)有限公司44
一、企业发展简况分析44
二、企业经营情况分析44
三、企业经营优劣势分析45
四、2016年肉兔产销量46
五、基地经济效益及盈利模式46
第六节河北宝誉鑫食品有限公司46
一、企业发展简况分析46
二、企业经营情况分析46
三、企业经营优劣势分析47
四、2016年肉兔产销量47
五、基地经济效益及盈利模式47
第七节东珍食品有限公司47
一、企业发展简况分析47
二、企业经营情况分析48
三、企业经营优劣势分析48
四、2016年肉兔产销量48
五、基地经济效益及盈利模式48
第七章肉兔深加工产品进出口贸易分析49
第一节2016年肉兔深加工产品进出口贸易总体情况49
一、2016年肉兔深加工产品进口情况分析49
二、2016年肉兔深加工产品出口情况分析50
第二节2016年肉兔深加工产品进出口海关及国别分布54
一、2016年肉兔深加工产品进口海关分布54
二、2016年肉兔深加工产品出口国家分布54
第三节2016年肉兔深加工产品进出口种类分布54
一、2016年行业进口产品种类分布54
二、2016年行业出口产品种类分布54
第八章肉兔深加工产品消费市场分析55
第一节消费领域分析55
第二节消费区域分析57
第三节消费价格分析57
第四节2017-2022年我国兔肉消费量预测59
第九章肉兔养殖产业政策环境60
第一节肉兔养殖产业发展政策60
第二节肉兔养殖产业贸易政策60
第十章2017-2022年肉兔深加工产品进出口贸易形势预测61
第一节进口预测61
一、进口总量预测61
二、进口国别61
三、进口贸易方式61
四、进口运输方式61
五、进口企业61
六、进口海关61
第二节出口预测61
一、出口总量预测61
二、出口国别62
三、出口贸易方式62
四、出口运输方式62
五、出口企业62
六、出口海关62
第十一章2017-2022年我国肉兔养殖业发展预测62
第一节养殖规模预测62
一、产量62
二、企业数63
三、基地数63
四、占肉类产品市场份额63
第二节养殖技术预测64
第三节肉兔深加工技术预测64
第四节肉兔养殖盈利情况预测66
一、养殖成本66
二、市场价格67
第十二章投资价值及可行性分析67
第一节肉兔养殖业投资机会分析67
第二节肉兔养殖业投资价值分析68
第三节肉兔养殖业投资风险分析70
第四节肉兔养殖业投资策略70
第十三章肉兔养殖投资研究结论及建议71
第一节肉兔养殖投资研究结论71
第二节肉兔养殖投资建议72
部分图表目录:
图表1:肉兔养殖行业报告研究内容2
图表2:数据/信息收集方法2
图表3:数据分析方法3
图表4:世界主要兔毛生产国家产量及占比图单位:吨8
图表5:2001-2016年世界兔肉产量及其增长率变化图9
图表6:肉兔养殖周期性分析11
图表7:1990-2016年中国家兔存栏量增长率变化图12
图表8:1985-2016年中国兔肉产量增长率变化图12
图表9:规模化养兔的必然趋势13
图表10:肉兔养殖环节的几个重要方面16
图表11:全球肉兔养殖总量17
图表12:全球兔肉总产量18
图表13:2016年我国家兔生产经营统计列表21
图表14:2016年我国家兔饲养量稳步增长22
图表15:2016年我国兔肉产量及其增长情况22
图表16:2016年我国养兔业出栏量前十名省市23
图表17:2016年我国肉兔养殖业兔出栏量的区域结构饼图23
图表18:2016年我国十大肉兔养殖大省兔出栏量统计数据单位:万只23
图表19:2016年我国肉兔养殖业兔出栏量的区域结构饼图24
图表20:2016年我国十大肉兔养殖大省兔肉产量统计情况单位:万吨24
图表21:2016年我国十大肉兔养殖大省兔肉产量变化情况25
图表22:2016年我国兔业生产经营统计情况27
图表23:2016年我国肉兔养殖业区域集中度分析28
图表24:中国肉兔养殖业区域集中度上升28
图表25:2001-2016年中国活兔内销平均价格变化图29
图表26:2014年至2016年主要地区兔肉价格变化图29
图表27:2016年主要地区兔毛价格变化图单位:元/千克30
图表28:2016年主要地区特级獭兔皮价格变化图元/张31
图表29:2016年康大食品销售额及其变化图33
图表30:2005-2016年康达食品肉兔类产品销售收入列表34
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