2021-2027年中国卤制品行业发展趋势与投资前景报告
http://www.cction.com 2020-10-10 13:32 中企顾问网
2021-2027年中国卤制品行业发展趋势与投资前景报告2020-10
2019年我国卤制品发展迅速，上游供给旺盛，原材料肉类产量较去年有较大幅度上升；下游由于居民人均可支配收入迅速提高，从而使得下游需求旺盛；在两者共同催化下，卤制品行业市场规模不断扩张，市场集中度提升。
中国休闲卤制品市场零售额由2011年的457.9亿元增长为2017年的919.1亿元，增长速度较快。2019年约为1155.5亿元。
2013-2017年我国休闲卤制品市场规模走势图
数据来源：公开资料整理
中企顾问网发布的《2021-2027年中国卤制品行业发展趋势与投资前景报告》共十章。首先介绍了休闲卤制品相关概念及发展环境，接着分析了中国休闲卤制品规模及消费需求，然后对中国休闲卤制品市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国休闲卤制品面临的机遇及发展前景。您若想对中国休闲卤制品有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第.一部分 行业发展现状
第.一节 卤制品行业定义及分类
一、行业定义
二、行业主要产品分类
三、行业主要商业模式
第二节 卤制品行业特征分析
一、产业链分析
二、卤制品行业在国民经济中的地位
第三节 卤制品行业产业链分析
第二章 卤制品行业技术现状与趋势
第.一节 卤制品材料与外延技术现状及趋势
第二节卤制品工艺现状及趋势
第三章 全球卤制品行业发展分析
第.一节 全球卤制品行业特点分析
第二节 全球卤制品行业规模分析
第三节 国外卤制品典型企业分析
第四章 我国卤制品行业发展分析
第.一节 我国卤制品行业发展状况分析
一、我国卤制品行业发展阶段
二、我国卤制品行业发展总体概况
三、我国卤制品行业发展特点分析
四、我国卤制品行业商业模式分析
第二节 我国卤制品行业市场供需状况
一、2015-2019年我国卤制品行业市场供给分析
二、2015-2019年我国卤制品行业市场需求分析
三、2015-2019年我国卤制品所属行业产品价格分析
第三节 我国卤制品所属行业市场价格走势分析
一、卤制品市场定价机制组成
二、卤制品市场价格影响因素
三、卤制品产品价格走势分析
第五章 我国卤制品行业发展分析
第.一节 2019年中国卤制品所属行业发展状况
一、2019年卤制品所属行业发展状况分析
二、2019年中国卤制品所属行业发展动态
三、2019年我国卤制品所属行业发展热点
四、2019年我国卤制品所属行业存在的问题
第二节 2019年中国卤制品行业市场供需状况
一、2015-2019年中国卤制品行业供给分析
二、2015-2019年中国卤制品所属行业市场需求分析
三、中国卤制品所属行业产品价格分析
1、中国卤制品所属行业产品价格分析
2、行业价格影响因素分析
四、2015-2019年中国卤制品行业市场规模分析
第二部分 行业竞争格局
中国休闲卤制品行业分散，根据调查资料显示，市场五大参与者合计共占21.2%的市场份额。在该行业，仍存在大量市场份额由非品牌化的小型加工生厂商分摊。随着煌上煌、绝味、周黑鸭等品牌休闲卤制食品进军资本市场，行业龙头将获得更多资源进行连锁店扩张、广告营销等活动，也不排除采取合理的收购和并购方式，扩大公司规模。可预见品牌化产品将进一步扩大自己的市场份额。
目前卤制品品牌龙头绝味和周黑鸭渗透率比较强。绝味分为麻辣招牌、醇香五香、甜辣黑鸭、素菜和真空产品五个系列，前四个系列均为锁鲜装产品。周黑鸭则主要以锁鲜装或是真空包装来区分产品，若不考虑礼盒装与辣酱产品，周黑鸭共有16款锁鲜装产品，14款真空包装产品。绝味散装商品相对于包装商品的品类更为丰富，如在招牌麻辣系列中，散装产品还售卖鱿鱼与鱼豆腐；还有藤椒鸭翅与藤椒鸡翅尖两款新品。
卤制品行业市场份额占比图（%）
数据来源：公开资料整理
2010-2020年我国休闲卤制品销售额与休闲食品行业占比图
数据来源：公开资料整理
第六章 卤制品行业竞争格局分析
第.一节 中国卤制品所属行业企业数量分析
第二节 中国卤制品所属行业产业基地分析
一、中国卤制品所属行业产业基地进入时间
二、中国卤制品所属行业产业基地区域分布
三、中国卤制品所属行业产业基地资金来源
四、台企在中国卤制品领域投资分析
第三节 中国卤制品行业竞争格局分析
第四节 中国卤制品行业竞争趋势分析
一、内部竞争趋势
二、外部竞争趋势
第七章 卤制品行业上下游产业分析
第.一节 卤制品产业结构分析
第二节 上游产业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、市场现状分析
四、行业竞争状况及其对卤制品行业的意义
第三节 下游产业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、市场现状分析
四、行业新动态及其对卤制品行业的影响
五、行业竞争状况及其对卤制品行业的意义
四、产业结构调整方向分析
第四节 产业结构调整方向分析
第八章 中国卤制品行业主要企业调研分析
第.一节绝味食品
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业产品质量分析
四、企业经营情况分析
第二节周黑鸭
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业产品质量分析
四、企业经营情况分析
第三节紫燕
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业产品质量分析
四、企业经营情况分析
第四节煌上煌
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业主要经济指标
四、企业经营效益分析
第五节久久丫
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业主要经济指标
四、企业经营效益分析
……
第三部分 行业前景分析
第九章 卤制品行业发展趋势分析
第.一节 2019年产业发展环境展望
第二节 2021-2027年我国卤制品行业趋势分析
一、2021-2027年我国卤制品行业发展趋势分析
1、技术发展趋势分析
2、产品发展趋势分析
3、产品应用趋势分析
二、2021-2027年我国卤制品行业市场发展空间
三、2021-2027年我国卤制品行业政策趋向
四、2021-2027年我国卤制品行业价格走势分析
五、2019年行业竞争格局展望
六、2021-2027年卤制品市场规模预测
第三节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十章 2021-2027年中国卤制品的投资风险与投资建议（）
第.一节 2021-2027年中国卤制品制造行业的投资风险
一、市场风险
二、政策风险
三、技术风险
四、行业进入、退出壁垒风险
五、部分产品产能过剩潜在风险
第二节 2021-2027年中国卤制品制造行业的投资建议
一、中国卤制品制造行业的重点投资区域
二、中国卤制品制造行业的重点投资产品
三、行业投资建议
第三节 2021-2027年中国卤制品项目投资可行性分析
第十一章 研究结论及发展建议
第.一节 卤制品行业研究结论及建议
第二节 卤制品行业发展建议（）
图表目录：
图表：卤制品行业生命周期
图表：卤制品行业产业链结构
图表：2021-2027年我国卤制品行业供给预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业产量预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业需求预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业供需平衡预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业产品价格预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业产品消费预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业市场规模预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业总产值预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业销售收入预测
图表：2021-2027年我国卤制品行业总资产预测
