2023-2029年中国火腿肠行业前景展望与市场年度调研报告

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

火腿肠产业链的上游主要有养殖业，辅料制造业如调味料制造、添加剂制造、香辛料制造等，屠宰业，包装产业，通用、专用设备制造业，交通运输业，下游主要是零售业和餐饮业。从产业链来看，其覆盖了农业、种植业、饲料工业、养殖业、屠宰业、制造业、运输业、零售业等。

中企顾问网发布的《2023-2029年中国火腿肠行业前景展望与市场年度调研报告》报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。

 

报告目录：

第一部分 行业发展现状

第一章 火腿肠行业概述

第一节 火腿肠概述

一、火腿肠的定义

二、火腿肠的主要产品分类

三、火腿肠的营养成分

第二节 火腿肠行业产业链链模型分析

一、产业链模型介绍

二、火腿肠产业链链模型分析

 

第二章 2022年中国火腿肠行业运行环境分析

第一节 宏观经济环境分析

一、经济发展现状分析

二、经济发展主要问题

三、未来经济政策分析

第二节 中国火腿肠行业政策环境分析

一、火腿肠行业政策

二、火腿肠行业标准分析

三、火腿肠进、出口贸易政策分析

第三节 中国火腿肠行业社会环境分析

 

第三章 世界火腿肠行业发展态势分析

第一节 世界火腿肠行业发展现状

一、世界火腿肠行业发展历程分析

二、世界火腿肠行业规模分析

三、世界火腿肠行业技术现状分析

第二节 2019-2022年世界火腿肠重点市场运行透析

一、美国火腿肠市场发展分析

二、日本火腿肠市场发展分析

第三节 2023-2029年世界火腿肠行业发展趋势分析

 

第四章 中国火腿肠行业市场发展现状分析

第一节 中国火腿肠行业发展概述

一、行业运行特点分析

二、行业主要品牌分析

三、行业技术分析

第二节 中国火腿肠行业发展存在问题分析

第三节 中国火腿肠行业发展应对策略分析

第二部分 行业深度分析

 

第五章 2017-2022年中国火腿肠行业供需分析

第一节 中国火腿肠产品供给分析

一、火腿肠行业总体产能规模

二、火腿肠行业生产区域分布

第二节 中国火腿肠行业市场需求分析

一、2017-2022年中国火腿肠行业市场需求量分析

二、区域市场分布

 

第六章 中国火腿肠行业经济运行情况分析

第一节 火腿肠所属行业规模情况分析

一、行业单位规模情况分析

二、行业收入规模状况分析

三、行业利润规模状况分析

四、行业毛利率分析

第二节 火腿肠所属行业效益和成本分析

一、效益变化分析

二、成本和费用分析

 

第七章 2017-2022年中国火腿肠进、出口分析

第一节 2017-2022年火腿肠行业进口分析

一、火腿肠进口总额

二、火腿肠进口总量

第二节 2017-2022年火腿肠行业出口分析

一、火腿肠出口总额

二、火腿肠出口总量

第三节 进、出口面临的问题及对策

 

第八章 2022-2023年火腿肠行业上、下游行业分析

第一节 上游行业分析

一、发展现状

二、发展趋势预测

第二节 下游行业分析

一、发展现状

二、发展趋势预测

 

第九章 中国火腿肠区域及消费者分析

第一节 2019-2022年中国火腿肠行业区域市场分析

一、华北地区市场规模分析

二、东北地区市场规模分析

三、华东地区市场规模分析

四、中南地区市场规模分析

五、西部地区市场规模分析

第二节 2022-2023年中国火腿肠行业消费者分析

第三部分 行业竞争格局

 

第十章 2019-2022年火腿肠行业市场竞争状况分析

第一节 中国火腿肠行业市场集中度分析

一、行业集中度分析

二、企业集中度分析

第二节 中国火腿肠行业竞争力分析

一、中国火腿肠行业要素成本分析

二、品牌竞争分析

三、技术竞争分析

第三节 中国火腿肠行业五力竞争分析

一、“波特五力模型”介绍

二、行业“波特五力模型”分析

1、现有企业间的竞争

2、供应商议价能力分析

3、买方议价能力分析

4、替代品威胁

5、潜在进入者威胁

 

第十一章 2019-2022年火腿肠行业重点企业经营状况分析

第一节 临沂新程金锣肉制品集团有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第二节 成都希望食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第三节 河南双汇集团

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业核心竞争力

四、企业发展战略分析

第四节 江苏雨润食品产业集团有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第五节 山东得利斯食品股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发核心竞争力分析

四、企业发展战略分析

第六节 青岛波尼亚食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第七节 四川高金食品股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第八节 烟台市喜旺食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第九节 北京荷美尔食品有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第十节 浙江华统肉制品股份有限公司

一、企业简介

二、企业经营情况分析

三、企业发展战略分析

第四部分 行业发展趋势

 

第十二章 2023-2029年中国火腿肠行业发展趋势预测分析

第一节 中国火腿肠行业前景展望分析

一、火腿肠行业发展前景分析

二、火腿肠行业价格趋势分析

第二节 中国火腿肠行业市场预测分析

一、火腿肠行业市场供给预测分析

二、火腿肠行业需求市场预测分析

第三节 中国火腿肠行业市场盈利预测分析

 

第十三章 2023-2029年中国火腿肠行业投资和风险预警分析

第一节 火腿肠行业发展环境分析

第二节 火腿肠行业投资特性分析

一、中国火腿肠行业进入壁垒

二、中国火腿肠行业盈利因素

第三节 火腿肠行业投资风险分析

一、中国火腿肠行业政策风险

二、中国火腿肠行业技术风险

三、中国火腿肠行业营销风险

四、中国火腿肠行业品牌风险

五、中国火腿肠原料风险

六、中国火腿肠行业其它风险

第四节 中国火腿肠行业投资机会

一、中国火腿肠行业技术动向

二、中国火腿肠行业投资建议分析

 

第十四章 中国火腿肠行业发展策略及投资建议

第一节 火腿肠行业发展策略分析

第二节 火腿肠行业市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、对重点客户的营销策略

四、强化重点客户的管理

五、实施重点客户战略要重点解决的问题

 

部分图表目录

图表 1：火腿肠产业链结构图

图表 2：2017-2022年中国生产总值及其增长速度

图表 3：2017-2022年全部工业增加值及其增长速度

图表 4：2017-2022年全社会固定资产投资

图表 5：2022-2023年分行业固定资产投资及增长速度

图表 6：2017-2022年社会消费品零售总额

图表 7：2017-2022年货物进、出口额

图表 8：2022-2023年末人口数及其构成

图表 9：2017-2022年中国火腿肠产量统计

图表 10：2017-2022年中国火腿肠需求量统计

图表 11：2017-2022年中国肉制品及副产品加工规模以上企业统计

图表 12：2017-2022年我国屠宰及肉类加工业主营业务收入

图表 13：2017-2022年我国屠宰及肉类加工业利润规模统计

图表 14：2017-2022年我国屠宰及肉类加工业毛利率统计

图表 15：2018-2022年我国屠宰及肉类加工效益变化分析

图表 16：2017-2022年我国屠宰及肉类加工业成本和费用分析

图表 17：2017-2022年肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠食品进口额

图表 18：2017-2022年肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠食品进口量

图表 19：2017-2022年肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠食品出口额

图表 20：2017-2022年肉、杂碎或动物血制香肠等产品；香肠食品出口量

图表 21：全国餐饮收入及增速状况（2017-2022年）

图表 22：全国社会消费品零售总额及餐饮收入增幅状况（2019-2022年）

图表 23：2022-2023年全国餐饮收入月度增长状况

图表 24：2022-2023年以来全国餐饮收入季度增长状况

图表 25：2022-2023年主要省市餐饮市场发展状况

图表 26：2022-2023年各季度住宿和餐饮业用工需求变动情况

图表 27：部分餐饮品牌扩张计划

图表 28：2019-2022年华北地区火腿肠需求量统计

图表 29：2019-2022年东北地区火腿肠需求量统计

图表 30：2019-2022年华东地区火腿肠需求量统计