2024-2030年中国鲫鱼养殖行业发展态势与投资策略报告

 鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼，是我国重要的养殖性鱼类。我国已知的鲫鱼有2个种和一个亚种，它们是鲫(Carassius auratus)，黑鲫(Carassius carassius)和银鲫（Carassius auratusgibelio）。地方品种有江西的彭泽鲫、云南的滇池高背鲫、湖南的红鲫、贵州的普安鲫、广东的缩骨鲫和河南的淇河鲫。养殖品种主要包括异育银鲫、湘云鲫和彭泽鲫。