2024-2030年中国人造肉行业分析与未来前景预测报告
http://www.cction.com 2024-03-13 15:40 中企顾问网
2024-2030年中国人造肉行业分析与未来前景预测报告2024-3
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- 出版日期：2024-3
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- 2024-2030年中国人造肉行业分析与未来前景预测报告，报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。
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畜牧业发展伴随着大量的温室气体排放，同时还消耗了大量作为饲料的玉米大豆。“碳中和”背景下，寻找替代性蛋白质对减少碳排放至关重要。比起相应的动物肉制品，人造肉在降低水分、土壤、能量需求及减少温室气体排放等方面着不可替代的优势，代表着人类可持续发展的未来。
目前，我国人造肉市场处于萌芽发展期。国内人造肉行业起步晚，技术落后于国际水平，在开发过程中，成型模拟、色泽模拟、风味模拟及工业化设备等方面的技术瓶颈亟待解决。
报告全方位分析了人造肉产业链中原材料及加工环节的技术发展现状及趋势，通过对比分析人造肉主要技术路线技术特性及国内外人造肉技术差距，探寻人造肉行业技术未来发展方向及投资机会。
中企顾问网发布的《2024-2030年中国人造肉行业分析与未来前景预测报告》报告中的资料和数据来源于对行业公开信息的分析、对业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及共研分析师综合以上内容作出的专业性判断和评价。分析内容中运用共研自主建立的产业分析模型，并结合市场分析、行业分析和厂商分析，能够反映当前市场现状，趋势和规律，是企业布局煤炭综采设备后市场服务行业的重要决策参考依据。
报告目录：
第1章：人造肉行业技术发展概述
1.1 人造肉行业界定
1.1.1 人造肉的界定
1.1.2 人造肉相似概念辨析
1.1.3 《国民经济行业分类与代码》中行业归属
1.2 人造肉产业链全景梳理及生态
1.2.1 人造肉产业链全景图
1.2.2 人造肉产业链生态
1.3 人造肉行业市场现状分析
1.3.1 人造肉行业供需情况分析
1.3.2 人造肉行业市场规模分析
1.4 人造肉行业技术发展的必要性/重要性
第2章：人造肉产业链上游各细分市场技术发展现状及趋势
2.1 人造肉产业上游基本构成
2.2 植物蛋白市场技术发展现状及趋势
2.2.1 植物蛋白类型及特点对比
2.2.2 植物蛋白当前生产流程/工艺分析
2.2.3 未来植物蛋白材料/技术发展方向分析
2.3 动物干细胞技术发展现状及趋势
2.3.1 动物干细胞类型及特点对比
2.3.2 动物干细胞当前生产流程/工艺分析
2.3.3 未来动物干细胞材料/技术发展方向分析
第3章：人造肉行业技术发展现状及趋势
3.1 人造肉技术类型及原理介绍
3.1.1 人造肉技术类型
3.1.2 人造肉技术原理
3.2 人造肉技术发展历程及特征
3.2.1 人造肉技术发展历程
3.2.2 人造肉技术发展特征
3.3 人造肉行业技术科研现状分析
3.3.1 人造肉技术科研政策现状
（1）人造肉技术相关国家政策汇总及解读
（2）人造肉技术相关地方政策汇总及解读
3.3.2 人造肉技术科研投入现状
（1）人造肉技术相关国家资金投入情况
（2）人造肉技术相关企业研发投入情况
3.3.3 人造肉技术科研创新成果
（1）人造肉技术专利情况
（2）人造肉技术最新科研情况
3.4 人造肉行业主要技术优劣势对比
3.4.1 植物基肉、细胞培养肉技术先进性分析
3.4.2 植物基肉、细胞培养肉技术经济性分析
3.4.3 植物基肉、细胞培养肉技术风险性分析
3.4.4 人造肉主要技术特性综合评价
3.5 人造肉行业技术发展方向与趋势
3.5.1 国外先进人造肉技术案例
（1）Impossible Foods植物肉
（2）Beyond Meat植物肉
（3）Memphis Meats细胞培养肉
（4）Eat Just细胞培养肉
3.5.2 国内外人造肉技术差距对比
3.5.3 人造肉行业技术发展痛点及突破
3.5.4 人造肉行业技术发展方向/趋势
第4章：人造肉行业技术发展前景与投资建议
4.1 人造肉行业技术商业化前景分析
4.2 人造肉行业技术发展挑战分析
4.3 人造肉行业技术投资机会分析
4.3.1 人造肉行业技术发展成熟度总结
4.3.2 人造肉行业技术薄弱环节投资机会
4.3.3 人造肉行业细分领域技术投资机会
4.3.4 人造肉行业技术空白点投资机会
4.4 人造肉行业技术投资价值分析
4.5 人造肉行业技术投资策略与建议
图表目录
图表1：人造肉的界定
图表2：人造肉相似概念辨析
图表3：《国民经济行业分类与代码》中行业归属
图表4：人造肉产业链全景图
图表5：人造肉产业链生态
图表6：人造肉行业供需情况分析
图表7：人造肉行业市场规模分析
图表8：人造肉行业技术发展的必要性/重要性
图表9：人造肉产业上游基本构成
图表10：植物蛋白类型及特点对比
图表11：植物蛋白当前生产流程/工艺分析
图表12：未来植物蛋白材料/技术发展方向分析
图表13：动物干细胞类型及特点对比
图表14：动物干细胞当前生产流程/工艺分析
图表15：未来动物干细胞材料/技术发展方向分析
图表16：人造肉技术类型
图表17：人造肉技术原理
图表18：人造肉技术发展历程
图表19：人造肉技术发展特征
图表20：人造肉技术相关国家政策汇总及解读
图表21：人造肉技术相关地方政策汇总及解读
图表22：人造肉技术相关国家资金投入情况
图表23：人造肉技术相关企业研发投入情况
图表24：人造肉技术专利情况
图表25：人造肉技术最新科研情况
图表26：植物基肉、细胞培养肉技术先进性分析
图表27：植物基肉、细胞培养肉技术经济性分析
图表28：植物基肉、细胞培养肉技术风险性分析
图表29：人造肉主要技术特性综合评价
图表30：国外先进人造肉技术案例
图表31：国内外人造肉技术差距对比
图表32：人造肉行业技术发展痛点及突破
图表33：人造肉行业技术发展方向/趋势
图表34：人造肉行业技术商业化前景分析
图表35：人造肉行业技术发展挑战分析
图表36：人造肉行业技术发展成熟度总结
图表37：人造肉行业技术薄弱环节投资机会
图表38：人造肉行业细分领域技术投资机会
图表39：人造肉行业技术空白点投资机会
图表40：人造肉行业技术投资价值分析
图表41：人造肉行业技术投资策略与建议
