2013年中国植物蛋白饮料市场前景广阔

       植物蛋白饮料著名品牌众多，是饮料行业的未来发展方向。

       按照国家标准，植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉及大豆为原料，经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。根据有关研究，植物蛋白不仅能预防肥胖，同时也能让人长到理想的身材极限，同时也有效地调控血液胆固醇水平，降低心脏病和各种癌症的发病率，对身体其他方面也非常有益的。

       目前国内上市的四家软饮料企业：承德露露、维维股份、南方食品、黑牛食品都主营或者涉足了含乳和植物蛋白饮料行业，另外如皇氏乳业等行业外公司也在计划推出核桃乳饮料来进入这个行业。

植物蛋白饮料品品类众多且新品不断出现

       国内植物蛋白饮料增长快盈利高

       近年来，食品饮料行业增长最快的板块就是白酒和软饮料。而软饮料中崛起了如娃哈哈、加多宝/王老吉和六个核桃等一批明星企业和品牌。而软饮料行业中，植物蛋白饮料行业优势增速最快的子行业，而且盈利能力也是最强的。行业发展空间广阔。

 植物蛋白饮料行业收入增速快于软饮料整体

2012年行业的盈利能力在软饮料中最强