豆奶业市场动态分析

     一直以来，牛奶与豆奶之间的营销战从未停息过。面对牛奶品牌接近“狂轰滥炸”的广告宣传，“寡不敌众”的豆奶企业只能坚守己方阵地，大打“防守战”。

     一个“三聚氰胺”风波，让“竞争对手”豆奶捡了个大便宜，成了饮料明星，将豆奶与牛奶企业的命运来了个“乾坤大挪移”。豆奶企业均认为目前是豆奶业一次难得的机遇，则趁机攻城略地，意欲在未来的市场格局中，占据更多的份额。

     目前，虽然国内已经诞生了一批优秀的豆奶企业，其中的代表有维他奶等。这批企业在市场上表现出了强劲的冲力，但是这远远不够，至少从规模和销售区域上来看，更多的企业是在品牌诞生地的区域市场里互相争夺或局限于在国内几个主要区域市场。

     豆奶多属于区域性品牌

     如液体豆奶，目前市场份额最大、在行业遥遥领先于竞争对手的维他奶，其市场也主要集中于珠三角、长三角；杨协成“死守”广州市场；维维、冰泉、黑牛等还停留于需要开水冲调的豆奶粉阶段，其主要市场在全国二、三级或农村市场。

     上述品牌如要完成从区域性品牌到全国性品牌的蜕变，还需要很长的路要走。区域品牌要引导行业前行，仍显得过于势单力薄。欲把豆奶行业整体“蛋糕”做大，为了促进豆奶行业健康、良性地发展，行业呼唤全国性品牌的出现。

     行业呼唤全国性品牌的出现

     行业的不成熟酝酿了很大的商机，豆奶市场还有很大的潜力可挖掘。

     一个成熟的产业一定要有成熟的企业为标杆，标杆的力量可以驱动行业的前行。一个企业，如果没有品牌，就没有市场竞争力；一个行业，如果缺乏行业巨头，就会显得没有活力。

     事实表明，一个成熟市场的发展过程就是品牌不断发展，市场份额不断集中的过程。豆奶行业应该像当初方便面市场成长一样，充分依靠大企业的力量。只有大企业才能拉动产业的迅速发展，也只有大企业才能完成市场的引导与发展，豆奶行业亟待这样的标杆来引导行业前行。

     从促进行业健康的角度来看，豆奶行业一定要培育大企业、大品牌，没有大品牌的行业是不完善的，是不健康的。利用大品牌的效应拉动整个行业向前发展，整个产业“蛋糕”才能做大。