食品产业兴盛锁定“十一五”
http://www.cction.com 2008-12-02 09:33 中企顾问网
本文导读：有关专家分析，“十一五”是我国食品产业快速发展的一个重要机遇期，国家相继出台了有利于食品产业良性发展的政策，并表示，企业应该抓住这个大好时机，破解难题，开拓创新，冲上世界舞台。
有关专家分析，“十一五”是我国食品产业快速发展的一个重要机遇期，国家相继出台了有利于食品产业良性发展的政策，并表示，企业应该抓住这个大好时机，破解难题，开拓创新，冲上世界舞台。据悉，2006年10月，国家发改委、科技部和农业部在联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》，提出今后5年食品工业总产值年均增长15%左右；并重点锁定了粮食加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、肉类加工业、水产加工业、乳制品加工业、饮料制造业和制糖工业等八大行业。
行业呼吁，正确引导绿色食品的发展已迫在眉睫。减少粮食的浪费，合理供应食品已成为目前减少农业资源压力，保护生态环境的最现实、最有效的途径。增产的幅度每提高10%要付出很大代价，可是我国每年因加工贮藏不善，粮食损失浪费高达15%—25%，水果蔬菜在流通消费中损失更是惊人，达30%—40%。因此，农产品加工流通领域的科技革命刻不容缓。业界人士认为，提倡绿色食品、有机食品不应仅是促销的手段，还应是发展生态农业、保证农业可持续发展的先进生产方式。绿色食品工程的实施也期待着以生物技术、资源环境科学和食品工程为中心的科技革命。
2006年11月1日，国家农业部颁布的《农产品质量安全法》正式实施。明确规定伪造有机、绿色等食品最高将被处罚措施10万元。并规定，一旦发现农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，除责令改正并没收违法所得外，还将处5万元以上10万元以下罚款，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处1万元以上5万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。还规定5种农产品要坚决杜绝在市场外：含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质；农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质；含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素的产品；使用不符合国家技术强制性规定保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料；其他不符合农产品质量安全标准的产品。
行业呼吁，正确引导绿色食品的发展已迫在眉睫。减少粮食的浪费，合理供应食品已成为目前减少农业资源压力，保护生态环境的最现实、最有效的途径。增产的幅度每提高10%要付出很大代价，可是我国每年因加工贮藏不善，粮食损失浪费高达15%—25%，水果蔬菜在流通消费中损失更是惊人，达30%—40%。因此，农产品加工流通领域的科技革命刻不容缓。业界人士认为，提倡绿色食品、有机食品不应仅是促销的手段，还应是发展生态农业、保证农业可持续发展的先进生产方式。绿色食品工程的实施也期待着以生物技术、资源环境科学和食品工程为中心的科技革命。
2006年11月1日，国家农业部颁布的《农产品质量安全法》正式实施。明确规定伪造有机、绿色等食品最高将被处罚措施10万元。并规定，一旦发现农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，除责令改正并没收违法所得外，还将处5万元以上10万元以下罚款，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处1万元以上5万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。还规定5种农产品要坚决杜绝在市场外：含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质；农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质；含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素的产品；使用不符合国家技术强制性规定保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料；其他不符合农产品质量安全标准的产品。
