2011年下半年我国农副产品价格浮动趋势分析

       内容提示：淡水产品同样处于青黄不接期。相关研究员表示，前段时间长江中下游大范围干旱，现阶段淡水产品存塘量较低，伏季东海、黄渤海休渔使得市场对淡水鱼的需求量有所增加，导致近期淡水鱼价格上涨比较厉害。据中国水产养殖网等专业网站信息，目前，长江中下游部分水产养殖企业陆续开始投放鱼苗。水产养殖企业人士预计，今年10-11月左右，淡水产品供应紧张的问题就会得到明显改善，再加上淡水产品需求本来就不算十分刚性，因此价格将很快恢复平静。

       有农林牧渔业研究员表示，供应与市场潜在需求存在较大缺口，是今年猪肉价格大涨的主要原因。由于生猪生产周期较长，即使养殖者加大补栏力度，生猪从补栏到出栏需要相对较长的周期，因此在一定时期内仍无法解决供应紧张的问题。目前正好是生猪供应相对最低的阶段，猪肉价格增幅较大。但根据全国多个区域生猪补栏情况的推算，猪肉价格上涨的趋势将不会持续很久。齐鲁证券研究报告认为，到今年3、4季度，猪肉供应量将有所增加，届时价格也将趋于平缓。

       2011-2015年中国农副产品行业深度调研及投资方向研究报告

       淡水产品同样处于青黄不接期。相关研究员表示，前段时间长江中下游大范围干旱，现阶段淡水产品存塘量较低，伏季东海、黄渤海休渔使得市场对淡水鱼的需求量有所增加，导致近期淡水鱼价格上涨比较厉害。据中国水产养殖网等专业网站信息，目前，长江中下游部分水产养殖企业陆续开始投放鱼苗。水产养殖企业人士预计，今年10-11月左右，淡水产品供应紧张的问题就会得到明显改善，再加上淡水产品需求本来就不算十分刚性，因此价格将很快恢复平静。

       此外，鸡蛋价格目前已有企稳迹象。据中国畜牧业信息网数据显示，6月中旬全国鸡肉价格平均值为8.7元/斤，价格起落相对稳定。