2013年中国豆粕市场发展趋势分析

    豆粕需求快速增长引致大豆需求增加是居民食物消费结构改变带来畜牧业养殖方式变化的结果。中国居民营养结构中，来自肉类蛋白日益增加，增加了畜产品（如肉、蛋和奶类等）需求，进而增加了饲料粮的需求，而豆粕是最基本的饲料蛋白原料。以占中国居民肉类消费主导的猪肉为例2，年人均猪肉占有量从1978年的8.2kg上升到2009年的36.6kg，提高了3倍多。为了满足日益增加的畜产品需求，自2004年中国饲料产量就超过1亿t，2010年饲料产量达1.62亿t，1990—2010年年均增加7.8%。

    畜牧业养殖方式从散养到规模化养殖模式转变也是推动饲料需求增加、豆粕消费增长进而增加大豆需求的一个重要原因。1990年以后，中国畜牧业养殖逐渐向工业化和规模化养殖发展，近年来，政府不断通过政策引导向规模化及适度规模道路发展。以生猪养殖为例，规模化生猪出栏数占总出栏生猪数的比重从2002年的27.2%上升到2009年61.33%，散养户养殖规模出栏数对出栏生猪总数的贡献在逐步缩小。

    相关市场调研报告请见中企顾问网发布的《2012-2016年中国低温豆粕行业投资分析与发展前景研究报告》

    持续增长的豆粕饲用需求必然会带动大豆压榨需求。1990—2010年，中国豆粕饲用需求量由102.8万t增加到4386.1万t，年均增速约为15%。快速经济增长带来的居民收入增加，推动了食物消费结构的改变，大豆恰恰契合了中国食用油消费结构变化和动物蛋白需求增加的双重需求，进一步说，中国大豆需求增加是中国经济发展的必然结果。