2013年中国乡村旅游发展趋势分析

    目前，乡村旅游最大的消费点是餐饮、住宿和采摘，收入来源非常单一。观光园吸引客源的是采摘，此外，餐饮和住宿占比30%。消费点单一在民俗旅游上表现得更加明显，统计显示，民俗旅游的收入结构仅包括餐饮、住宿以及出售和加工自产农产品收入三部分，餐饮和住宿在总收入中占比92%。

    2012年，观光园餐饮收入的比例下降了4个百分点，由此可以推算，在观光园用餐的游客比例并没有随总量的增加同比提高，一定程度上说明观光园接待的游客停留时间呈现出缩短的趋势。在民俗旅游总收入中，餐饮收入占73%，住宿收入只占19%，民俗旅游产品以一日游为主的特点非常明显。

    随着游客停留时间越来越短，游客的平均消费减少，乡村旅游的平均收入会随之降低，长此以往，必然会造成乡村旅游经济萎缩。

    北京市统计局数据显示，截至2012年底，北京共有1283个观光园，全市从事民俗旅游的农户达1.44万户，其中民俗旅游接待户达0.83万户；2012年，全市观光园共接待乡村旅游人数1939.76万人次，民俗旅游农户共接待1695.76万人次、共计3635.52万人次。

    相关市场调研报告请见中企顾问网发布的《2014-2018年中国乡村旅游行业运营态势及发展前景研究报告》

    受地理位置影响，北京乡村旅游资源分布呈现出明显不均衡的局面，首先是观光园，怀柔区、平谷区和昌平区的观光园较多，最多的是怀柔区共223个，朝阳区、丰台区、石景山区较少，最少的石景山区仅有1个观光园；民俗户数量平谷区最多，有3500家左右，占全市民俗旅游农户总量的24.4%，房山、怀柔、密云的民俗户也均达到2000个左右，但是依旧有包含朝阳区、海淀区在内的区县，民俗户数量不超过100户。

    不仅旅游资源和接待能力各区域差距较大，人均接待量各区域之间也呈现出明显的不均衡。观光园平均接待量最高的是朝阳和丰台，观光园数量分别是14家和13家，受其他因素影响，通州观光园平均接待量仅次于朝阳区和丰台区，平均收入仅为206.69万元，远低于朝阳区的3261万元。民俗旅游中，通州的民俗户平均接待人次在各区县中仅排第11名，农户平均收入在各区县却排名第二。

    目前乡村旅游的经营管理模式主要是由农户、旅游企业、当地政府、村集体等不同的经营主体组合而成。个体农户经营为主要经营模式。个体农户经营模式是乡村旅游初级阶段的经营模式。由于受管理水平和资金投入的影响，这种模式对旅游经济的带动效应较差，难以形成规模化发展。