中国食品安全追溯体系市场空间测算

        目前已有35个城市进行试点，其中省会城市与计划单列市29个（全国共36个）。此外，按照商务部表述，我国百万人口以上城市约120个，而我国地级市共有约300个。从第三批试点申报城市名单来看，共25个城市申报进行试点，除入选名单的15个城市外，还有沈阳、石河子、秦皇岛、台州、抚州、中山、三亚、曲靖、天水、吴忠、伊犁等各个地区的大中小城市，后续可开展建设的城市数量较多。以北京的试点情况为例，目前仅采购了255台自助终端和2100台电子秤，覆盖约100~150家试点机构，而北京全市有固定蔬菜零售网点约1700家，未来仍有10倍以上的市场空间。

        从试点的资金投入情况来看，建设进度较快的上海、杭州、成都等地，肉类蔬菜追溯体系的覆盖范围已基本完整，整体投入规模在8000万到1.6亿元之间；郑州、宁波等地的计划投入规模也在8000万元以上；而宜昌、太原、海口、合肥、青岛等地的初期投入规模则在4000万~6000万元之间。

        因此，我们按照省会城市与计划单列市平均投入6000万元，百万人口以上城市平均投入4000万元，普通地级市平均投入2000万元进行简单估算，仅省会城市与计划单列市的追溯体系建设就需投入21.6亿元，百万人口以上城市的市场规模为34亿元，若最终推广至普通地级市，则整体市场空间将达到近百亿元。若考虑到未来追溯体系的覆盖品种将进一步增加到涵盖肉类、蔬菜、禽畜、水果、水产品、食用菌、豆制品等各类食品，同时追溯体系将有望向农产品现代流通体系建设演变，则市场空间将有进一步大幅提升的可能。