2013年普洱茶行业分析

       普洱茶原料仅生长于云南澜沧江流域的高山峡谷中，远离工业污染，采用独特的传统工艺加工制作，因其在原料及其品质形成机理方面的特点所形成的内含物质的不同，使得其相比其他茶类具有独特的魅力及显著的保健功能；它的功能恰恰使之成为因经济发展、生活水平提高、饮食结构改变而带来的“富贵病”增加这一社会现象的一种解决方案。它不同时间表现出的口感变化更让人着迷；普洱茶的消脂解腻功效毋庸赘言，这也正是为什么普洱茶当年能够深受满清皇室宠爱的一个重要原因——满族饮食结构中，牛羊肉占的比例较大，同时烹饪方法以烧烤居多——普洱茶正好用来“解牛羊毒”。除了日益增多的基于生活经验的普洱茶保健功效案例外，现代中外多项科学研究也日益从不从角度解析普洱茶的保健功效及其机理，普洱茶优于其它茶类的保健功能也广泛被大众认可和接受。

       普洱茶是唯一可以长期储存和收藏的茶类，其品质在适宜的环境中随时间的推移而不断提高，茶味越来越足、越来越醇和、润……。原料好且保存得当的普洱茶，在保存2、30年或4、50年后，身价百倍，有的直可价抵黄金。普洱茶的这一特点，使其具有很好的收藏和投资升值价值。 

       综上所述，普洱茶独具品饮、收藏、投资三大功能。
       
       普洱茶的原生态、无污染、越陈越香、保健功能独特显著及个性化突出等诸多优点是其他茶类所不具备的，普洱茶是真正的“生态饮品”、“绿色饮品”和“健康饮品”。同时普洱茶还承载着悠久深远的少数民族文化和中华文化。凭着上述特点，普洱茶热已从广东、台湾、香港、云南向全国迅速蔓延。普洱茶已成为精英阶层品饮生态、品饮文化、修身养性、调节身体整体机能的首选，同时，它更成为广大人民特别是财富阶层、知识阶层收藏鉴赏、增值创富的精品。品饮和收藏普洱茶已成为当今的一种时尚、一种文化，以普洱茶会友、待客、作礼、联姻、作艺等已成为一种时尚潮流，是当前物质文明和精神文明的最时尚、最奇妙、最实用的载体和社会交往的最好中介。