2014-2019年中国速冻食品市场监测与投资方向研究报告

    速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。
    从2007年起，数千人手工包制汤圆、水饺的壮观场面在中国的速冻食品行业已经逐步成为历史，越来越多的工序和生产过程换成了自动化的设备，大量的人工劳动被机械化操作所替代。生产工人的主要工作转变成对自动化设备的操作和看护。通过大批新型机器设备的上马，速冻食品行业解决了产能快速扩张和大规模生产的标准化以及如何进一步降低食品安全风险的矛盾。2012年全国速冻食品制造总产值为572.55亿元，累计增长率为14.98%；出口交货值为49.99亿元，累计增长率为20.10%。
    随着我国逐步向入中等收入阶段迈进，城乡居民对食品的消费也在加速转变：食品行业必须加快技术创新和新产品开发力度，着力满足消费者的差异化需求。同时，由于消费者日趋理性，对食品安全更加重视，未来的市场竞争必然是品牌的竞争。对企业而言，只有依靠优质、安全、可靠、美味的产品和塑造良好的品牌形象，才能得到消费者的认可，形成市场的核心竞争力。
    《2014-2019年中国速冻食品市场监测与投资方向研究报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

〖 目 录 〗

第一章 中国速冻食品行业发展概述
第一节 速冻食品行业概述
一、速冻食品的定义
二、速冻食品的特点
第二节速冻食品上下游产业链分析
一、产业链模型介绍
二、速冻食品行业产业链分析
第三节 速冻食品行业生命周期分析
一、行业生命周期概述
二、速冻食品行业所属的生命周期
第四节 行业经济指标分析
一、赢利性
二、附加值的提升空间
三、进入壁垒／退出机制
四、行业周期

第二章 2013年世界速冻食品市场运行形势分析
第一节2012年全球速冻食品行业发展回顾
第二节 亚洲地区主要市场概况
第三节 欧盟主要国家市场概况
第四节 北美地区主要市场概况
第五节 2014-2019年世界速冻食品发展走势预测

第三章 2013年中国速冻食品产业发展环境分析
第一节 2013年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 速冻食品行业主管部门、行业监管体
第三节 中国速冻食品行业政策环境分析
第四节 2013年中国速冻食品产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 2013年中国速冻食品产业运行情况
第一节 中国速冻食品行业发展状况
一、速冻食品行业市场供给情况
二、速冻食品行业市场需求情况
三、速冻食品行业市场市场容量
第二节 中国速冻食品行业价格走势分析
一、速冻食品行业价格影响因素分析
二、2012年速冻食品行业价格走势回顾
三、2014-2019年速冻食品行业价格走势预测
第三节 中国速冻食品行业技术发展分析
第四节 速冻食品行业未来发展趋势预测

第五章 中国速冻食品市场发展分析
第一节 中国速冻食品行业竞争现状
第二节 中国速冻食品行业集中度分析
一、市场集中度
二、企业集中度
三、区域集中度
第三节 速冻食品行业品牌现状分析
第四节 中国速冻食品行业存在的问题
第五节 中国速冻食品行业国际竞争力分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第六章 2013年中国速冻食品行业竞争情况
第二节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 速冻食品行业SWOT分析
一、优势
二、劣势
三、机会
四、威胁
第四节 中国速冻食品产品竞争力优势分析
一、整体产品竞争力评价
二、产品竞争力评价结果分析
三、竞争优势评价及构建建议

第七章2010-2012中国速冻食品所属行业主要数据监测分析
第一节 2010-2012中国速冻食品所属行业总体数据分析
一、2010年中国速冻食品所属行业全部企业数据分析
二、2011年中国速冻食品所属行业全部企业数据分析
三、2012年中国速冻食品所属行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012中国速冻食品所属行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国速冻食品所属行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国速冻食品所属行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国速冻食品所属行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012中国速冻食品所属行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国速冻食品所属行业不同所有制企业数据分析
一、2011年中国速冻食品所属行业不同所有制企业数据分析
一、2012年中国速冻食品所属行业不同所有制企业数据分析

第八章 2013年速冻食品行业重点生产企业分析
第一节 企业一
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
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第九章 2014-2019年速冻食品行业发展预测
第一节 2014-2019年中国速冻食品行业未来发展前景分析
一、2014-2019年中国速冻食品市场发展环境分析
二、2014-2019年中国速冻食品行业市场规模预测
三、2014-2019年中国速冻食品行业市场发展趋势分析
第二节 2014-2019年中国速冻食品行业市场供需预测
一、2014-2019年中国速冻食品行业供给预测
二、2014-2019年中国速冻食品市场需求预测
第三节2014-2019年中国速冻食品行业盈利走势预测

第十章 2014-2019年中国速冻食品行业投资风险与营销分析
第一节2014-2019年速冻食品行业进入壁垒分析
第二节2014-2019年中国速冻食品行业投资环境分析
第三节 中国速冻食品行业投资风险
一、政策风险
二、技术风险
三、竞争风险
四、原材料风险
五、其他风险
第四节 中国速冻食品行业营销分析
一、渠道构成
二、销售贡献比率
三、覆盖率
四、销售渠道效果
五、价值流程结构

第十一章 2014-2019年中国速冻食品行业发展策略及投资建议
第一节 速冻食品行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题