2017-2022年中国清真食品市场调研及发展前景预测报告
清真食品,即符合伊斯兰Halal食品标准的食品。在中国,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。清真饮品、清真副食品、清真食品,简称为“清真三食”。此外,生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上标准的,都不属于清真食品。
伊斯兰饮食规定以佳美为原则,所谓“佳美”除通常理解的色、形、味或营养滋补外,更主要的是指该食物的“洁净与性格。”穆斯林是讲“卫生与卫性”的,可谓“食以养性”。举凡食草类动物其性善,其食洁,如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶,其食污,如猪、狗、乌鸦等。正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异、性恶、污秽”不食。
报告目录
第一章 清真食品行业概述
第一节 清真食品行业概述
一、清真食品行业定义
二、清真食品行业产品分类
三、清真食品行业产品特性
第二节 清真食品行业产业链模型分析
一、产业链模型介绍
二、清真食品行业产业链模型分析
第二章 2013-2014年全球清真食品行业发展状况分析
第一节 2013-2014年全球清真食品行业运行概况
一、全球清真食品行业市场发展状况
一、全球清真食品行业特点分析
二、国外清真食品行业技术现状分析
三、全球清真食品行业市场竞争状况
第二节 2013-2014年全球清真食品行业区域市场运营情况分析
一、美国清真食品市场发展分析
二、欧洲市场发展分析
三、日本市场发展分析
第三节 2017-2022年全球清真食品行业发展趋势预测分析
第三章 2013-2014年我国清真食品行业发展环境分析
第一节 2013-2014年清真食品行业经济环境分析
一、 2013年国内生产总值初步核算为568845亿元
二、2013年工业生产运行情况分析
三、 2013年全国居民消费价格总水平同比上涨2.6%
四、2013年中国城乡居民收入情况分析
五、 2013年社会消费品零售总额234380亿元
六、 2013年全国固定资产投资(不含农户)436528亿元
七、2013年我国外贸进出口总值4.16万亿元
第二节 2013-2014年清真食品国家“十二五”产业政策环境分析
一、行业主管亿元门、行业管理体制
二、行业主要法规与产业政策
三、行业“十二五”发展规划
四、出口关税政策分析
第三节 2013-2014年中国清真食品行业产业社会环境分析
一、2013-2014年我国人口结构分析
二、2013-2014年教育环境分析
三、2013-2014年文化环境分析
四、2013-2014年生态环境分析
五、2013-2014年中国城镇化率分析
第四节 2013-2014年清真食品行业消费环境分析
一、行业消费特征分析
二、行业消费趋势分析
第四章 2013-2014年我国清真食品行业发展分析
第一节 2013-2014年我国清真食品行业发展综述
一、行业运行特点分析
二、行业主要品牌分析
三、产业技术分析
第二节 中国清真食品产品供给分析分析
一、清真食品行业总体产能规模
二、清真食品行业生产区域分布
三、2010-2013年中国清真食品产量分析
四、供给影响因素分析
第三节 中国清真食品行业市场需求分析
一、2010-2013年中国清真食品行业市场需求量分析
二、区域市场分布
三、下游需求构成分析
四、清真食品行业市场需求热点
第四节 2013-2014年清真食品行业市场价格走势分析
一、清真食品行业市场价格走势影响因素
二、2013-2014年清真食品行业价格走势
第六节 2013-2014年清真食品行业发展存在的问题及对策分析
一、清真食品行业存在的问题分析
二、清真食品行业发展策略分析
第五章 2009-2013年中国清真食品所属行业数据监测分析
第一节 2009-2013年中国清真食品所属行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2013-2014年中国清真食品所属行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2009-2013年中国清真食品所属行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2009-2013年中国清真食品所属行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2009-2013年中国清真食品所属行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第六章 2010-2013年中国清真食品进出口数据监测分析
第一节 2010-2013年中国清真食品进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2010-2013年中国清真食品出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2010-2013年中国清真食品进出口平均单价分析
第四节 2010-2013年中国清真食品进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第六章 2013-2014年清真食品行业销售渠道与技术发展趋势
第一节 行业销售渠道与策略
一、行业主要产品销售渠道现状
二、行业企业的营销战略分析
三、行业销售渠道发展趋势与策略
第一节 清真食品生产工艺技术发展现状
一、中国清真食品行业技术现状分析
二、产品技术成熟度分析
三、中外清真食品技术差距及其主要因素分析
四、提高中国清真食品技术的策略
五、中国清真食品行业技术发展趋势
第七章 2012-2013中国清真食品行业区域市场分析
第一节 2012-2013中国清真食品行业区域市场结构分析
第二节 2012-2013中国清真食品行业区域市场发展情况分析
一、华北地区
二、东北地区
三、华东地区
四、中南地区
五、西南地区
六、西北地区
第八章 中国清真食品行业竞争状况分析
第一节 2013-2014年中国清真食品行业竞争力分析
一、中国清真食品行业要素成本分析
二、品牌竞争分析
三、技术竞争分析
第二节 2013-2014年中国清真食品行业市场区域格局分析
一、生产区域竞争力分析
二、市场销售集中分布
三、国内企业与国外企业相对竞争力
第三节 2013-2014年中国清真食品行业市场集中度分析
一、行业集中度分析
二、企业集中度分析
第四节 中国清真食品行业五力竞争分析
一、“波特五力模型”介绍
二、清真食品“波特五力模型”分析
(1)行业内竞争
(2)潜在进入者威胁
(3)替代品威胁
(4)供应商议价能力分析
(5)买方侃价能力分析
第五节 2013-2014年中国清真食品行业竞争的因素分析
第九章 2013-2014年我国清真食品行业上游发展情况分析
第一节 2013-2014年我国清真食品主要原料市场分析
一、2010-2013年我国清真食品主要原料市场状况分析
二、2010-2013年主要原材料供应情况分析
第二节 2013年中国清真食品上游原材料生产商情况
第三节 2017-2022年我国清真食品上游原材料发展趋势分析
第十章 2013-2014年清真食品行业优势企业分析
第一节 企业A
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业经营优劣势分析
第二节 企业B
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业经营优劣势分析
第三节 企业C
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分
五、企业运营能力分析
六、企业经营优劣势分析
第四节 企业D
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业经营优劣势分析
第五节 企业E
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业经营优劣势分析
第十一章 2017-2022年中国清真食品行业发展趋势及预测分析
第一节 2017-2022年中国清真食品行业前景分析
一、清真食品的研究进展及趋势分析
二、清真食品价格趋势分析
三、清真食品行业发展趋势
第二节 2017-2022年中国清真食品行业供需预测分析
一、清真食品行业供给预测
二、清真食品行业需求预测
三、清真食品行业市场价格预测
四、清真食品行业进出口预测
第三节 2017-2022年中国清真食品行业盈利能力预测
第十二章 2017-2022年中国清真食品行业投资机会与风险分析
第一节 2017-2022年中国清真食品行业投资前景分析
第二节 2017-2022年中国清真食品行业投资特性分析
一、2017-2022年中国清真食品行业行业进入壁垒分析
二、2017-2022年中国清真食品行业行业盈利模式分析
三、2017-2022年中国清真食品行业行业盈利因素分析
第三节 2017-2022年中国清真食品行业投资机会分析
一、 2017-2022年中国清真食品行业细分市场投资机会分析
二、 2017-2022年中国清真食品行业区域市场投资潜力分析
第四节 2017-2022年中国清真食品行业投资风险分析
一、 2017-2022年中国清真食品行业市场竞争风险
二、 2017-2022年中国清真食品行业技术风险
三、 2017-2022年中国清真食品行业政策风险
四、 2017-2022年中国清真食品行业进入退出风险
第十三章 2017-2022年中国清真食品行业发展策略及投资建议
第一节 清真食品行业发展策略分析
一、坚持产品创新的领先战略
二、坚持品牌建设的引导战略
三、坚持工艺技术创新的支持战略
四、坚持市场营销创新的决胜战略
五、坚持企业管理创新的保证战略
第二节 清真食品行业市场的客户战略实施
一、实施客户战略的必要性
二、合理确立客户
三、对客户的营销策略
四、强化客户的管理
五、实施客户战略要解决的问题
部分目录
图表:清真食品行业产业链模型图
图表:2008-2013年我国国内生产总值及增长速度分析
图表:2008-2013年全部工业增加值及其增长速度
图表:2013年主要工业产品产量及其增长速度
图表:2013年规模以上工业企业实现利润及其增长速度
图表:2008-2013年建筑业增加值及其增长速度
图表:2008-2013年粮食产量及其增长速度
图表:2008-2013年全社会固定资产投资及增长速度
图表:2013年分行业固定资产投资(不含农户)及其增长速度
图表:2008-2013年社会消费品零售总额及其实际增长速度
图表:2013年货物进出口总额及其增长速度
图表:2013年主要商品进口数量、金额及其增长速度
图表:2008-2013年全国货物进出口总额
图表:2013年末人口数及其构成
图表:2009-2013年我国人口数量变化图
图表:2008-2013年普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数
图表:2009-2013年中国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图
图表:2009-2013年中国风力发电和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表:2009-2013年中国城镇化率走势图
图表:2010-2013年中国清真食品产量情况
图表:2014年我国清真食品消费结构表
图表:2014年我国清真食品消费结构图
图表:2010-2013年中国清真食品行业产品市场价格变化趋势图
图表:2009-2013年中国清真食品所属行业企业数量及其增长情况
图表:2009-2013年中国清真食品所属行业亏损企业数量及亏损面情况
图表:2009-2013年中国清真食品所属行业从业人数及其增长情况
图表:2009-2013年中国清真食品所属行业资产规模及其增长情况
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