2017-2022年中国茶油市场监测及发展机遇预测报告

       山茶油是我国特有的木本油脂，是从新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。其凭借营养丰富，富含不饱和脂肪酸等其他食用油没有的诸多有点被誉为是"东方橄榄油"。2008年到2011年山茶油产量平均年递增量达到7%。至2011年茶油的产量达到了28.8万吨。但只占我国食用油市场的份额不到1%。我国山茶油市场尚处在探索的起步阶段。这就意味着山茶油产业要想发展就要加强产业化模式，提高山茶油的生产技术水平，加速新产品的研制开发，更重要的是要完成产业的整个布局，加强产业的资源整合利用，保持我国山茶油产业的竞争优势及发展后劲，促使产业逐步走上产业话发展的道路。
      山茶油作为一种全新的油种，在茶油的主产区，比如江西、浙江、湖南等地，消费者的认知度比较高，而对于山茶油非主产区的深圳、北京、广州等市场，消费者在认知上存在较大的陌生感，但这些市场却是山茶油潜力消费区。茶油主要集中在我国浙江、江西、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带，一直被视为山珍贡品，素"油王"之美誉，在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。对市场茶油的前景，来自江西"绿海"、江西"润心"、"茶百年"等品牌纷纷表示看好。我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省（区、市）的642个县（市、区）。其中，种植面积大于10万亩的县（市、区）有142个，种植面积在5万-10万亩的县（市、区）有97个，种植面积在1万-5万亩的县（市、区）有142个，种植面积小于1万亩的县（市、区）有261个。
      油茶的生产集生态效益、经济效益和社会效益于一身，对于推进山区综合开发、保护粮食耕地、维护国家粮油安全、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。2009年国务院的《全国油茶产业发展规划》显示,2009年产茶油约26.65万吨,产值约110亿元。而从茶油系来看,则大致以江西、广西、湖南、浙江、安徽五省为主。同时提出要把油茶产业培育成兴林富民的支柱产业,"十二五"时期14个主要油茶省区将建设油茶林基地3250万亩，到2020年我国油茶林基地有望达到7000万亩，年产茶油突破250万吨，人均可消费茶油2公斤。

报告目录：

第一部分行业市场分析
第一章茶油行业发展概述1
第一节茶油的定义及分类1
一、茶油定义1
二、产品特点1
三、茶油组成1
四、茶油分类1
第二节茶油的特性和功能2
一、茶油特性2
二、茶油功能4
三、健康价值9
四、茶油作用13
第三节茶油的采集与加工14
一、茶油采收14
二、茶油榨油15
三、制作方法15
四、生产工艺16
第四节茶油的种植及管理17
一、油茶概况17
二、油茶历史20
三、生长条件22
四、品种分布23
五、生命周期27
六、成林管理28

第二章中国茶油行业竞争背景分析31
第一节政策背景31
一、宏观政策背景31
二、财政货币政策背景36
三、产业政策背景39
四、政策变更对茶油行业影响分析40
第二节经济背景48
一、经济发展状况48
二、收入增长情况75
三、固定资产投资77
四、存贷款利率变化79
五、人民币汇率变化79
六、经济危机对茶油行业影响分析80
第三节社会背景80
一、人口社会背景80
二、社会年龄结构81
三、学历结构背景83
四、收入差距结构84
五、其他社会因素87
六、社会背景对茶油行业影响分析91
第四节技术背景91
一、技术研发现状91
二、新技术应用93
三、技术发展趋势93
四、技术创新对茶油行业影响分析96

第三章中国茶油市场现状分析103
第一节市场发展阶段103
第二节市场竞争结构108
第三节市场供需格局112
一、2007-2011年中国茶油的供给分析112
二、2007-2011年中国茶油的需求分析113
三、2007-2011年中国茶油的供需平衡分析113
第四节市场发展趋势114
第五节未来市场预测115
一、2017-2022年中国茶油的供给预测115
二、2017-2022年中国茶油的需求预测115

第四章茶油的进出口分析118
第一节中国茶油的进出口格局分析118
一、进口格局118
二、出口格局118
第二节2011年中国茶油的进出口数据统计119
一、进口数据119
二、出口数据119
第三节进出口因素分析119
一、经济危机主要影响因素119
二、人民币升值对进出口影响分析119
三、行业高端产品进出口市场分析119
第四节2017-2022年中国茶油的进口预测120
第五节2017-2022年中国茶油的出口预测120

第五章2006-2010年中国茶油行业重点数据解析121
第一节茶油行业规模情况分析121
一、行业单位规模情况分析121
二、行业人员规模状况分析121
三、行业资产规模状况分析121
四、行业市场规模状况分析121
第二节茶油行业综合能力分析及预测122
一、行业盈利能力分析与预测122
二、行业偿债能力分析与预测123
三、行业营运能力分析与预测124
四、行业发展能力分析与预测125

第二部分相关行业市场分析
第六章中国食用植物油行业发展分析127
第一节2011-2012年食用植物油市场分析127
一、2011年食用植物油市场分析127
二、2011年食用植物油市场规模分析127
三、2012年食用植物油市场走势分析128
第二节2010-2012年食用植物油产量分析133
一、2010年食用植物油产量分析133
二、2011年食用植物油产量分析137
三、2012年食用植物油产量分析141
第三节2010-2012年食用植物油进出口分析145
一、2010年食用植物油进出口分析145
二、2011年食用植物油进出口分析151
三、2012年食用植物油进出口分析156
第四节2017-2022年食用植物油发展趋势分析157
一、2017-2022年食用植物油市场供给预测157
二、2017-2022年食用植物油市场需求预测158
三、2017-2022年食用植物油行业发展趋势159
四、食用植物油"十二五"规划160

第三部分行业竞争分析
第七章茶油的区域格局分析165
第一节华北165
第二节东北165
第三节华东165
第四节华中176
第五节华南192
第六节西南194
第七节西北194

第八章茶油行业市场竞争分析195
第一节行业竞争结构195
一、现有企业间竞争195
二、潜在进入者分析196
三、替代品威胁分析196
四、供应商议价能力197
五、客户议价能力197
第二节中国茶油行业国际竞争力比较198
一、生产要素198
二、需求条件199
三、支援与相关产业200
四、行业结构与竞争状态201
第三节行业集中度分析201
第四节行业竞争趋势203
第五节行业竞争策略204

第九章茶油重点企业分析209
第一节嘉里粮油（青岛）有限公司209
一、企业发展简况分析209
二、企业经营情况分析210
三、企业经营优劣势分析210
第二节青龙高科技股份有限公司212
一、企业发展简况分析212
二、企业经营情况分析212
三、企业经营优劣势分析213
第三节湖南金浩油脂公司215
一、企业发展简况分析215
二、企业经营情况分析216
三、企业经营优劣势分析217
第四节中粮集团219
一、企业发展简况分析219
二、企业经营情况分析220
三、企业经营优劣势分析221
第五节湖南金拓天油茶科技开发有限公司221
一、企业发展简况分析221
二、企业经营情况分析222
三、企业经营优劣势分析226
第六节江西绿海油脂有限公司226
一、企业发展简况分析226
二、企业经营情况分析227
三、企业经营优劣势分析228
第七节江西春源绿色食品有限公司229
一、企业发展简况分析229
二、企业经营情况分析230
三、企业经营优劣势分析230
第八节江西万华科技有限公司231
一、企业发展简况分析231
二、企业经营情况分析232
三、企业经营优劣势分析233
第九节其他主要企业分析234
一、福建省天福油脂有限公司234
二、广东新大地生物科技股份有限公司235

第四部分行业投资及策略分析
第十章"十二五"期间茶油的投资分析239
第一节"十二五"期间茶油的投资环境239
第二节"十二五"期间茶油的投资机遇240
第三节"十二五"期间茶油的投资风险242
一、市场经营风险242
二、原材料压力风险分析245
三、技术风险分析246
四、政策和体制风险247
第四节"十二五"期间茶油的投资前景249

第十一章茶油企业应对"十二五"规划研究及转型策略分析252
第一节茶油企业应对"十二五"经济全球化策略252
第二节茶油企业应对"十二五"自身调整策略253
第三节茶油企业应对"十二五"技术发展与国际技术规则制定策略254
第四节茶油企业应对"十二五"经济结构转型策略254

第十二章茶油行业前景分析及对策260
第一节行业发展前景分析260
一、行业市场发展前景分析260
二、行业市场蕴藏的商机分析269
三、行业"十二五"规划整体解读270
第二节行业发展对策326
一、把握国家投资的契机326
二、市场的重点客户战略实施330
三、品牌战略研究330

部分图表目录
图表：茶油的物理化学特征3
图表：注射用茶油的质量标准4
图表：茶油精制工段工艺流程17
图表：茶油净化及罐装工段工艺流程17
图表：山茶树与橄榄树生长习性对比23
图表：油茶林管理时间安排表29
图表：各级油茶指标等级项目42
图表：2006-2011年国内生产总值及其增长速度48
图表：2011年居民消费价格月度涨跌幅度49
图表：2011年居民消费价格比上年涨跌幅度49
图表：2011年新建商品住宅月环比价格下降、持平、上涨城市个数变化情况50
图表：2006-2011年城镇新增就业人数51
图表：2006-2011年年末国家外汇储备及其增长速度51
图表：2006-2011年公共财政收入及其增长速度52
图表：2006-2011年粮食产量及其增长速度53
图表：2006-2011年全部工业增加值及其增长速度54
图表：2011年主要工业产品产量及其增长速度54
图表：2011年规模以上工业企业实现利润及其增长速度56
图表：2006-2011年建筑业增加值及其增长速度57
图表：2006-2011年全社会固定资产投资及其增长速度58
图表：2011年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度58
图表：2011年固定资产投资新增主要生产能力60
图表：2011年房地产开发和销售主要指标完成情况及其增长速度60
图表：2006-2011年社会消费品零售总额及其增长速度61
图表：2011年货物进出口总额及其增长速度62
图表：2011年主要商品出口数量、金额及其增长速度63
图表：2011年主要商品进口数量、金额及其增长速度63
图表：2011年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度64
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